В супермаркете в центре Ставрополя закрыли кулинарию, в которой продавали салаты с кишечной палочкой и чьи сотрудники были носителями стафилококка.
Специалисты управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в связи с расследованием причин заболевания острой кишечной инфекцией в краевом центре провели проверку кулинарного цеха супермаркета «Перекресток», расположенного в торговом центре «Европейский» на территории Верхнего рынка. В ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил.
«В результате лабораторных исследований выявлен рост бактерий группы кишечной палочки в продукции (салат оливье) и носительство золотистого стафилококка у персонала», — говорится в сообщении на сайте управления.
За выявленные нарушения составлены три протокола об административных правонарушениях, в том числе о временном запрете деятельности объекта. Материалы проверки направлены в Промышленный районный суд, который постановил приостановить деятельность цеха на 60 суток.
В конце октября в Ставрополе было временно закрыто кафе «Печеная картошка», расположенное в торговом центре «Космос». У его посетителей также была острая кишечная инфекция. Проведенная в связи с этим проверка выявила нарушения в работе точки общепита.