Ставропольские предприятия сначала года произвели порядка 3,5 тысячи тонн мороженого. Всего в крае выпускают более 160 видов мороженого.
«На Ставрополье выпускают более 160 видов мороженого на любой вкус. В регионе только за январь — май 2020 года произведено около 3,5 тысячи тонн мороженого. В прошлом году в крае произведено 8,4 тысячи тонн мороженого. Это позволяет свести к минимуму поставки из других регионов и импорт», — сообщили журналистам в управлении по информационной политике правительства края.
По данным ведомства, ставропольские предприятия следуют мировым тенденциям и уже выпускают несколько видов низколактозного мороженого и гипоаллергенное мороженое из цельного козьего молока.