Инновационное форелевое хозяйство создадут в Предгорном районе Ставрополья. Ферма стоимостью почти 1,4 миллиарда рублей будет открыта в 2022 году.

«В округе планируется строительство нового высокотехнологического комплекса по выращиванию аквакультуры в искусственных условиях. Срок реализации проекта будет разбит на три этапа: первый — это вложения порядка 120−200 миллионов рублей, второй этап предусматривает 300−400 миллионов рублей, и заключительный — еще 800 миллионов рублей, что привлечет в округ почти 1,5 миллиарда рублей инвестиций. Это даст нам 100 новых рабочих мест, и, соответственно, налоговые отчисления в бюджет», — рассказал глава Предгорного округа Николай Бондаренко, слова которого приводятся в сообщении пресс-службы министерства сельского хозяйства края.

По данным ведомства, первую очередь форелевой фермы планируется ввести в эксплуатацию в феврале 2022 года. К этому времени должны построить корпуса и запустить мальков.

«Уникальность этого проекта заключается в том, что помимо непосредственного выращивания аквакультуры предприятие оснастят цехами по обработке и переработке рыбы до готовой продукции. Для снижения выработки все отходы от обрабатываемой продукции будут перерабатываться в комбинированный корм. Производство полностью оборудуют системами автоматизации: кормление, улов, перемещение, сортировка, взвешивание — все на управлении», — уточняется в пресс-релизе.