Инвестиционные проекты в сфере молочного производства на Ставрополье, по расчетам краевых властей, позволят нарастить объемы выпуска продукции на 200 тысяч тонн в ближайшие три года. Таким образом, объем производства молока вырастет на 40%.

«Инвестиционные проекты позволяют нам увеличить производство. В прошлом году мы произвели чуть более 500 тысяч тонн молока. Если мы реализуем до конца инвестиционные проекты, которые сейчас в стадии работы, в ближайшие три года это плюсом даст в копилку валового производства молока порядка 200 тысяч тонн», — сообщил заместитель министра сельского хозяйства края Алексей Крисан в интервью региональному телеканалу «Свое ТВ».

По данным регионального Минсельхоза, за последние три года в молочном производстве было реализовано порядка 20 проектов. В частности, были реконструированы восемь ферм и модернизированы 12 ферм. Также строятся еще три молочно-товарные фермы, в том числе в Шпаковском районе, передает ТАСС.

«Перед нами стоит задача увеличения валового производства молока, интересный проект с высокими технологиями, очень высокие удои, хотя проект только начинается. Будет находиться на территории фермы порядка 9 тысяч голов высокопродуктивного скота, производство молока планируется порядка 100 тысяч тонн в год», — добавил Крисан.

В течение нескольких лет в Ставропольском крае отмечалось снижение объемов производства молока. Среди причин этого специалисты называли уменьшение поголовья молочного направления из-за снижения рентабельности в связи с высокими закупочными ценами. Господдержка позволяет производителям компенсировать часть затрат на закупку животных, в результате с 2018 года крупные предприятия начали наращивать численность молочного стада.