В столице Кабардино-Балкарии Нальчике 23 и 24 октября пройдет гастрономический фестиваль, который соберет шеф-поваров со всего Северного Кавказа.

«23 и 24 октября на площади Абхазии для жителей и гостей Нальчика состоится нашумевший и полюбившийся всем гастрофест. Гарантируем вам самые вкусные выходные этой осени! Вас ждут угощения от лучших заведений города, знакомства с новыми и яркими вкусами, мастер-классы для шеф-поваров, рестораторов, хотельеров и мастеров гостеприимства», — сообщается на странице организатора праздника — Института развития города «Арт-зал «Платформа» - в Instagram.

Кулинарный проект «Аутентичная кухня Кавказа» и его лучшие шеф-повара представят все регионы Северного Кавказа. На фестивале можно будет попробовать как этническую, так и современную кухню. Один из фестивальных дней будет посвящен яблокам.

Кроме того, будут организованы мастер-классы для детей и музыкальная программа для взрослых. При этом будут соблюдаться все санитарно-эпидемиологические нормы, заверяют организаторы.

Первый гастрофестиваль, прошедший в Нальчике осенью 2019 года, стал обладателем специального диплома Национальной премии «События России — 2020» за продвижение фруктового бренда. Тогда в течение двух фестивальных дней праздник посетили около 50 тысяч человек, а для создания самого большого яблочного панно в мире было использовано 40 тонн яблок.