В Предгорном округе Ставропольского края заработала школа правильного питания для людей старшего поколения. Ее открыла жительница региона, «серебряный» волонтер Ольга Глущенко.

«На базе комплексного центра социального обслуживания населения в Предгорном округе открылась школа правильного питания. Организатором и реализатором идеи стала Ольга Глущенко, „серебряный“ волонтер Предгорного КЦСОН (комплексный центр социального обслуживания населения — Ред.). Ольга Викторовна по профессии технолог общественного питания, поэтому знает тонкости приготовления различных блюд и может рассказать о том, каким должно быть правильное питание, особенно для пожилых людей», — говорится в сообщении пресс-службы администрации округа.

Занятия включают как теоретическую, так и практическую подготовку. Слушатели школы осваивают рецепты и способы приготовления простых и полезных блюд из доступных продуктов, знакомятся с рецептами из кухни разных народов, учатся основам карвинга (декоративного вырезания из фруктов и овощей), оформлению кондитерских изделий.

Занятия проходят два раза в месяц, одновременно их могут посещать до 20 человек. В дальнейшем охват участников планируется расширить.

Развитие движения «Серебряное волонтерство» на Ставрополье ведется в рамках проекта «Старшее поколение» нацпроекта «Демография». Работу волонтеров курируют специалисты организаций социального обслуживания населения. За последние годы численность участников движения в крае увеличилась в пять раз и сейчас превысила 1,5 тысячи человек в возрасте от 55 лет.