Дербентский завод игристых вин, который является крупнейшим производителем шампанского в Дагестане, обновил технический парк и модернизировал процесс сбора винограда. На предприятии впервые приступили к механизированной чеканке виноградного куста.

«Завод провел обновление технического парка виноградарства. В частности, были приобретены высокопроизводительный комбайн для уборки винограда, 17 межкустовых установок для обработки междурядий, 8 герметичных прицепов для транспортировки ягоды к месту переработки. Последнее очень важное и нужное приобретение завода — это 10 чеканочных машин», — сообщили ТАСС в пресс-службе Минсельхозпрода Дагестана.

Эти машины предназначены для обрезки виноградной лозы традиционной и шпалерной систем посадки и уже задействованы на плантациях завода в селах Геджух, Мугарты, Вехний и Нижний Дарваг.

«На сегодняшний день это фактически первый в республике опыт механизированной чеканки виноградного куста», — отметил заместитель генерального директора ОАО "Дербентский завод игристых вин" по аграрным вопросам Гайдар Шуайбов.

Дербентский завод игристых вин основан в конце XIX века. Сейчас это один из крупнейших производителей шампанских вин в России. По данным Минсельхозпрода Дагестана, в 2017 году предприятие одним из первых в России получило лицензию на производство вин с защищенным наименованием места происхождения. Завод располагает собственной сырьевой базой, общая площадь виноградников превышает 2 тысячи гектаров. Плантации сосредоточены в Дербентском и Табасаранском районах.