В Прохладненском районе Кабардино-Балкарии собрали первый урожай миндаля. С деревьев первого в республике миндального сада было собрано около 1 тонны ценных плодов.

«В Прохладненском районе собрали первый урожай миндаля. На сегодняшний день удалось собрать около тонны орехов, по 5 центнеров с гектара», — сообщается в телеграм-канале администрации муниципального района.

Миндальный сад расположен в сельском поселении Пролетарское. Первые саженцы посадили четыре года назад, сейчас здесь насчитывается 8 600 деревьев. В саду представлено два сорта миндаля — «феррандуэл» и «феррангес».

Уборка урожая начинается в сентябре. Плоды собирают с помощью специального комбайна, который сотрясает дерево, чтобы они упали на специальное полотно. С него орехи попадают в перерабатывающий отсек — ядра в косточке отправляют на хранение, а листья и кожуру отсеивают.

В Кабардино-Балкарии это первый миндальный сад. На Северном Кавказе миндаль также выращивают в Дагестане и на Ставрополье.