Традиции
Они вам не хинкали
1 апреля, 2026
Хинкал, два хычина, другая паста и прочие особенности кавказской действительности. Небольшая шутливая «объяснялка», что и как правильно называть

Иногда туристы, приезжающие на Северный Кавказ, путаются в местных блюдах, переставляют ударения, не так произносят названия национальностей и почти никогда с первого раза не произносят правильно длинные и сложные географические названия (впрочем, этим и местные грешат).

Кавказцы — народ гостеприимный и понятливый, но некоторые особенно часто повторяющиеся ошибки вызывают массовый нервный тик и скупые слезы усталости. Собрали для вас небольшой список ошибок, совершение которых, конечно, никого не обидит, но их НЕсовершение точно добавит вам плюсиков в карму. Кстати, по большей части эти ошибки связаны с национальной кухней и названиями отдельных блюд, что кажется вполне логичным, ведь популярность кавказской еды растет.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
Сила — в разнице
Как в Ингушетии креативное сообщество объединяет мастеров, молодежь и туристов, чтобы сохранять и продвигать ремесла
Убирает улицы и рисует исчезающий Кисловодск: как дворник стал хранителем истории курорта
Днем Алексей Травкин убирает курортные улицы, а в свободное время пишет город, который знает почти по кирпичику, — с его старинными лестницами, курортными фасадами и историями людей
Туризм уходит в горы
Министр Чеченской Республики по туризму Муслим Байтазиев — о том, зачем развивать горные территории, как меняются туристы и почему за них надо бороться
Завтрак с видом на «Креативный Эльбрус»
Подписание соглашений, новая айдентика, IT, дизайн и музыка. Каким был первый для Кабардино-Балкарии форум креативных индустрий
Шла вперед и не знала препятствий: история горянки, номинированной на Нобелевскую премию мира
Врач из Дагестана Айшат Магомедова всю жизнь лечила женщин и помогала малышам появиться на свет. Своих детей у нее не было, зато было большое сердце и большие планы. Но судьба распорядилась иначе
Alpha Race 2026: дух приключений на дорогах Чечни
90 спортсменов и 500 км по степям, пескам и проселочным дорогам. Рассказываем, как прошла внедорожная гонка Alpha Race. Портал «Это Кавказ» выступил информационным партнером
Полная версия