Туризм
Дом, который построил Йети
11 ноября, 2015
1365
Где в КавМинВодах жить дешево, качественно и познавательно. Один день в пятигорском хостеле

Хотя воротами Кавказа исторически считается Ростов-на-Дону, город, ведущий к большим горам, — это все-таки Пятигорск. Выбор недорогого жилья на курорте не велик: или остановиться в гостинице (что не всегда бюджетно), или рискнуть и найти «посуточную» квартиру, или заселиться в один из трех местных хостелов. Например, в «Жить Просто».

Бэла

Хостел расположился в живописном месте, у подножья символа города — горы Машук. От автовокзала сюда можно дойти за пятнадцать минут.

У порога нас встречает приветливая девушка с длинными черными волосами. Ее зовут Бэла, она черкешенка. Постояльцы не раз иронично спрашивали, где в этой истории проскакал Печорин. Некоторые интересуются судьбой лошади Казбича, а кто-то намекает, что в Пятигорске органичнее смотрелась бы княжна Мери, вальсирующая в здании ресторации.

Бэла Лермонтова любит, юмор понимает, да и мужским вниманием, как и героиня «Героя нашего времени», не обделена.

— Останавливался у нас как-то немец. Вообще-то, завтрак и обед для гостей не предусмотрены, но я вижу — он какой-то грустный ходит, потерянный. Ну и покормила его, готовила же всё равно. Карл потом за мной три дня с кольцом бегал и говорил: «Жениться хочу!». Наверное, так сильно понравилась еда.

Хозяйка (язык не поворачивается назвать Бэлу администратором) провожает нас на кухню. На часах около одиннадцати утра, в это время хостел замирает. Постояльцы уходят гулять по поэтическим местам — хостел находится примерно в трехстах метрах от домика-музея Лермонтова. Правда, из личных вещей Михаила Юрьевича в нем остался лишь стол, и музейные работники не уверены, что поэт за ним работал, но заглянуть в домик все равно стоит. Хотя бы для того, чтобы почувствовать дух истории — из этого дома Лермонтов выехал на дуэль, туда же его привезли после рокового выстрела.

Бэла заваривает чай с травами из местного монастыря и напоминает первое правило хостела — каждый убирает за собой сам. На руке у нее браслет-сигнал от входной двери. Сегодня ждут большую группу из Дагестана.

— Спортсмены из республики едут, а месяц назад у нас жили гончары. Они выставку своих работ прямо в холле устроили.

На столе тем временем сами собой появляются бутерброды, сладости, еще один чайник. Черкешенка Бэла за пустым столом гостей не принимает.

— У нас всё на ходу. Меня спрашивали как-то, не хозяйка ли я. Мол, переживаешь за все, к людям всегда с душой. А я говорю, что я на хозяев не работаю, я им помогаю.

Хостел «Жить Просто» в марте этого года открыли Александр Петров и Виталий Юрков. Долго готовили проект, наконец, нашли подходящий дом и полностью его преобразили. От выбора кроватей и пододеяльников до покраски стен — всем занимались сами. Пустым хостел не стоял ни дня.

— Саша — додельник, мастер на все руки, сам проводку делал. А Виталий частенько берет малярную кисточку и что-то дорисовывает на стенах. Кухню проверяет, особенно запасы чая и кофе, хочет, чтобы всем всего хватало. Мы в этом плане с ним совпали — привыкли, что дом для гостей всегда должен быть полной чашей. К нам часто едут туристы, которые собираются в горы: в Приэльбрусье, Домбай, Архыз. Мы вроде как перевалочный пункт перед дорогой в Кабардино-Балкарию, Карачаево-Черкесию. Несколько дней отдыхают и едут дальше. Из Питера людей много, из Москвы. Были из Германии, Китая, Таиланда, — Бэла кивает на стену, где развешены плакаты с благодарностями от путешественников всех мастей.

Кристи

Француз Кристи целую ночь спал в цветнике — не в пятигорском парке Цветник, а в общей комнате с десятью девушками из Запорожья. Спал, конечно, в мужской половине: общая комната разделена перегородкой на две части.

— Но в Цветник с ними он тоже бегал. Это были очень современные паломницы, — смеется Бэла.

Кристи собирает чемоданы — ему пора возвращаться в Москву. Он работает воспитателем в частном детском саду, а во время отпуска путешествует автостопом.

— Когда у меня holiday, я приезжаю сюда, — Кристи преодолевает языковой барьер на смеси русского и английского. — Был в Баксане, Терсколе, Чегеме, Дербенте. Я гуляю, по дороге иду, водители сами останавливаются и помощь предлагают. Люблю Кавказ.

Чудеса и пироги

В октябре Пятигорск превращается в ожившую лавку чудес. Идеально желтые деревья застыли без ветра, в воздухе дымка, загадочные аллеи ведут неведомо куда. На фоне вековых фасадов и мощеных улочек все это смотрится как декорации к историческому фильму.

На прогулке замечаем маленькую южную особенность: пятигорчанки одеваются легко и оптимистично до самых морозов, а наряжаться они любят и умеют. Каждая вторая — княжна Мери на современный лад.

У домика Лермонтова чудеса продолжаются.

— …а в музее Лермонтова работает настоящая поэтесса. Так и представилась: поэтесса Шарко. Представляешь, стихи читала, сказала найти ее в гугле. Такую экскурсию провела! Она адвокат на пенсии, говорит, расследует альтернативные версии гибели Лермонтова, — около музейного комплекса мимо нас то ли проходят, то ли пробегают туристы самого хипстерского вида. На ходу делятся впечатлениями, тыкают в планшеты. Уходят, и октябрь становится беззвучным.

На вершине горы Машук, вокруг которой раскинулся город, уже осень, а внизу запоздалое бабье лето. В осень мы необыкновенным образом попадём в полночь, а сейчас идем пробовать самые вкусные на свете осетинские пироги.

Сыр, местная зелень и свекольные листья — за такой пирог душу продать можно, а он, огромный, стоит всего двести рублей. Румяные края и масло в серединке. Магию теста, сыра и гостеприимства творят в обычной, казалось бы, пироговой, но в городе-то все знают, куда надо идти за прекрасным осетинским блюдом. Пироговая от хостела в двух шагах — прямо и налево. Если что, спросите у любого, даже хипстеры-туристы не дадут заблудиться.

На кухне

Ближе к вечеру на кухне хостела собираются люди. За угловым столиком устроились Наталья и Герман, парочка из Перми. Они едят ложками последний октябрьский арбуз и беседуют о том, что хорошо бы купить дом на курорте.

— Мы на уикенд приехали, и нас привела целая цепь случайностей, — объясняет Наташа. — Соседка сюда переехала, рассказывала, как тут хорошо. Мама купила шубу, оказалось — пятигорская. Смотрю передачу, а там звезда КВН, Оля Картункова из команды «ГородЪ ПятигорскЪ». Я и поняла — надо ехать.

— Я предлагал слетать во Владивосток, в Китай сходить. Хорошо, что я ее не переубедил, — добавляет Герман.

В холле выстроилась целая батарея кроссовок — это, наконец, прибыли дагестанские ребята из Северо-Кавказского горного общества. Они занимаются роупджампингом, а в Пятигорск приехали гулять после прыжков с кисловодских скал.

— Мы прыгали с 80 метров, а какой-то мужчина спал на соседней скале. И ему все равно было, что если он во сне перевернется, то сорвется и погибнет, — лакский парень Алижан на кухне рассказывает о недавних кисловодских приключениях. Он, еще шесть парней и три девушки разместились на отдых в просторной общей комнате.

Отважные Саида, Аида и Маржана хихикают и чувствуют себя звездами фотосессии у нашего фотографа. Алижан наливает им чай.

— Ты смотри, они все замечают. Женишься, за женой придется ухаживать так же! — руководитель группы Тимур Ахмедов ждет, пока все допьют и доедят, и забирает подопечных на экскурсию по городу.

Йети

Ближе к ночи приезжает Виталий Юрков, вдохновитель и совладелец хостела. Ужинал он в Москве, а вечерний латте предлагает попить на вершине Машука:

— Это ритуал такой. Я в Пятигорске родился и всегда, когда сюда приезжаю, сначала еду на Машук.

Виталий был в 127 странах мира, совершил кругосветное путешествие («Это же мечта любого нормального человека!»). На телефоне показывает фотографии из последней поездки — он гонял на сноуборде по пескам Африки.

— Шел с караваном, который вез аргановое масло из Марокко в Мавританию. Самое большое разочарование было, когда мы на третий день подошли к оазису. Насмотрелся фильмов, думаю, сейчас тут будет красота — наложницы, пальмы, водопады. А там два шалашика из камыша и вода накрыта шалашиком поменьше. Ни пальм, ни наложниц, — рассказывает он, пока мы ждем латте у окошка «Макавто».

— Знаешь, в российском National Geographic есть такое правило. Если человек был в 135 странах и может это подтвердить билетами или визами, его без собеседования берут на должность шеф-редактора. Я из любопытства позвонил узнать, откуда такая цифра. Мне ответили, что побывавшему в 135 странах точно есть что рассказать людям.

Юрков в шеф-редакторы не стремится. Он из тех людей, что на земле стоят твердо, а дела делают основательно. Райдерская тусовка зовет его Йети — потому что в России он единственный 130-килограммовый сноубордист ростом в два метра («Больше таких старых и здоровых райдеров нет», — смеется 44-летний Йети).

Хостел он с компаньоном открыл в марте этого года, любовно собрав в нем все подсмотренное в путешествиях.

— На самом деле тема продумывалась очень давно. Не просто так я хостел открыл. До нашего прихода на КМВ ниша была пустой. Дешевое жилье нужно всем, это как хлеб. Хлеб покупают все — и богатые, и бедные. Я заметил тенденцию: у хостела частенько паркуются очень дорогие машины. Как-то один на «Бентли» приезжает, я его спрашиваю, что он тут забыл. А он мне: «Ты не поверишь! Такой кайф, молодежь на кухне, все общаемся. Передо мной обычно заискивают, я и забыл, когда с людьми так просто и свободно разговаривал».

С вершины Машука открывается фантастический вид на подсвеченные дороги Кавминвод. Здесь, на высоте, осень гораздо ощутимее, но на обзорной поляне, несмотря на ветер, все равно танцуют лезгинку, а чуть поодаль кто-то выплясывает под «Ленинград». Похоже, у большой компании праздник.

— Мне все друзья говорили: «Что же ты делаешь! Кризис же!» А хостел — это как раз антикризисное предложение, — рассказывает Виталий.

Именно поэтому он планирует открыть второй хостел, в Архызе.

— Архыз — Мекка для даунхильщиков. Я сам катаюсь на всем, что едет. Байк, сноуборд, лыжи. Поэтому понимаю, что хостел будет востребован. Там нет такого формата. Гостиницы, которые сейчас в Архызе стоят, дорогие и тусовщикам-сноубордистам не нужны. Им бы кости куда-нибудь кинуть. Но я не просто со своим самоваром туда иду, а предлагаю объединиться и сделать так, чтобы всем было хорошо.

В хостеле, который пока существует как идея, места, по словам его будущего владельца, предварительно забронировали девять тысяч человек.

Фото: Антон Подгайко

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
Казачьи сообщества Ставрополья. Как живут и чем удивляют туристов
Выяснили, откуда в крае казаки и как отличить терцев от кубанцев. Также узнали, где можно научиться печь плящинду, сфотографироваться в бурке и побывать на свадьбе
Еда без ничего. Как живет единственная на Северном Кавказе сертифицированная пекарня без глютена
Как диагноз ребенка подтолкнул инженера из Ставрополя открыть пекарню для тех, кому даже крошка обычного хлеба может быть опасна для жизни
Герой России Хантемир Султанов: «Мы защищаем свою Родину, а значит, и свою семью»
В преддверии Дня Героев Отечества мы пообщались с подполковником Хантемиром Султановым — отважным сыном Дагестана, чья жизнь стала олицетворением беспримерного мужества
Тропики на шести сотках
Киви, миндаль, фисташки, авокадо, финики и ягоды годжи из собственного сада во Владикавказе — не утопия, а реальность для агронома Валерия Кабанова
Тайны Железноводского парка
Мы узнали, что скрывают камни и тропы одного из старейших курортов Кавказа и почему сюда до сих пор возвращаются не только туристы, но и исследователи
Полная версия