Сделано на Кавказе
Сочные гроздья Дагестана: как рождается урожай, питающий экономику республики
2 октября, 2025
Смотрите, как собирают виноград — символ будущего и богатства Дагестана

В Каякентском районе Дагестана вовсю идет сбор урожая для производства вина. Ягоды уже впитали энергию кавказского солнца и наполнились соком. Тяжелые гроздья срезают вручную — быстро, ритмично и красиво. Работа идет с утра и до самого вечера: рабочие аккуратно собирают ягоды в корзины и везут на переработку.

Первыми, как правило, собирают раннеспелые белые сорта, затем приступают к уборке красных. В 2024-м Дагестану удалось установить рекорд: впервые за постсоветский период в республике собрали более 300 тысяч тонн винограда. В этом году урожай также ожидается хороший — показатель уже перевалил за 100 тысяч тонн.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
Мона Лиза из Дербента и Ван Гог в Нарын-кале: как в Дагестане пересобрали мировую живопись
Что объединило современного фотографа и классика эпохи Возрождения и возможно ли через культурный код Кавказа переосмыслить классические картины — узнали из первых уст
Метеостанция «Сулак, высокогорная»: застрять выше неба
Отрезанный от цивилизации на 18 дней метеоролог Ахмед Абдулаев из Дагестана — о работе, погоде и спасении из снежного плена
Несколько дней весны: как цветут сады и гудит жизнь на Северном Кавказе
Пока в городах только теплеет, склоны и подножья гор уже облачились в яркие наряды
Дом с историей. Индустриальное депо с ароматом свежего кофе
В Грозном мало зданий, переживших военные кампании. Одно из них — бывшее железнодорожное депо 1929 года. Сегодня здесь не гремят вагоны и не скрипят рельсы, зато творится магия кофе
Иван да Мария: в Ставрополе снимают фильм о союзе России и Северного Кавказа
Молодые актеры, историки и медиаэксперты решили экранизировать сватовство Ивана Грозного к дочери кабардинского князя. Рассказываем, как проект креативной индустрии объединяет искусство и технологии
Сундуки, ковры и чужая память: что нашли в дагестанских селах спустя десятилетия тишины
Сотни уникальных предметов, за каждым из которых — история многих поколений. Сотрудники одного из крупнейших музеев Северного Кавказа подвели итоги масштабной научной экспедиции
Полная версия