Сделано на Кавказе
Сочные гроздья Дагестана: как рождается урожай, питающий экономику республики
2 октября, 2025
Смотрите, как собирают виноград — символ будущего и богатства Дагестана

В Каякентском районе Дагестана вовсю идет сбор урожая для производства вина. Ягоды уже впитали энергию кавказского солнца и наполнились соком. Тяжелые гроздья срезают вручную — быстро, ритмично и красиво. Работа идет с утра и до самого вечера: рабочие аккуратно собирают ягоды в корзины и везут на переработку.

Первыми, как правило, собирают раннеспелые белые сорта, затем приступают к уборке красных. В 2024-м Дагестану удалось установить рекорд: впервые за постсоветский период в республике собрали более 300 тысяч тонн винограда. В этом году урожай также ожидается хороший — показатель уже перевалил за 100 тысяч тонн.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
Территория рекордов
Как Махачкалинский порт наращивает перевалку грузов и какие проекты помогут ему увеличить мощности
Стоп, снято на Кавказе!
Пять культовых фильмов, местом действия которых стали кавказские горы
Кавказский горный чай: польза, состав и риски
Разбираемся, что входит в травяные сборы Кавказа и кому они могут навредить
Гдым: крохотная точка на карте
Четыре ученика в школе, отсутствие магазина и бесплатная спутниковая связь. Как живет маленькое высокогорное село на юге Дагестана
Дагестан как инженерная лаборатория: над чем работают молодые ученые
Как в Дагестанском государственном техническом университете разрабатывают новейшие технологии
Куда поехать осенью на Северном Кавказе: топ красивых мест
Где увидеть золотые горы, разноцветные леса и живописные озера: гид для путешествия в октябре
Полная версия