Хороший вкус
5084
Хороший вкус
550
Новогодняя утка под соусом глинтвейн
Праздничная птица с апельсинами от шеф-повара московского ресторана для домашнего стола в последнюю ночь 2020 года
Хороший вкус
903
Пурщи: пироги с фамилией
Казалось бы, что нового можно рассказать про дагестанские чуду? Тонкие или толстые, на сковороде или в духовке, начинка из мяса, творога, зелени и даже… муки. Делимся необычным старинным рецептом
Хороший вкус
1334
Джерме: готовят только мужчины
Карачаево-балкарские колбаски из требухи — традиционное блюдо животноводов. Делимся национальным рецептом в современной интерпретации от профессионального повара из Учкекена
Хороший вкус
8304
Время тыквы
Царица поздней осени, яркая, вкусная и полезная тыква у казаков зовется по-турецки — «кабак» — и обычно готовится в духовке. Представляем три казачьих рецепта, где оранжевый овощ играет главную роль
Хороший вкус
13012
Свадебный салат из Карачаево-Черкесии
Свадьба — кульминация каждой кавказской жизни. И отметить ее надо так, чтобы всем остальным было мучительно завидно. В этом деле нет мелочей, даже салаты должны быть модными. Делимся одним из рецептов
Хороший вкус
2698
Таркинский перец: соленья с горного склона
Рынки Дагестана заполнены банками с маленькими зелеными плодами перца. Рецепт их пришел из небольшого поселка в пригороде Махачкалы — и давно стал народным
Хороший вкус
26490
Гастрогид по Махачкале
Как правильно наесться и даже напиться в столице Дагестана, где рестораны и кофейни притаились на каждом углу и надо знать, что искатьМы напишем о самом интересном
На указанную почту отправлено письмо для подтверждения
Еженедельная
рассылка
рассылка