Хороший вкус 5084 Чван: главный суп абазинской кухни Этот наваристый суп из баранины абазины готовят и в будни, и по торжественным случаям. Ингредиентов минимум, но вариаций сотни, и вряд ли вы найдете два одинаковых рецепта
Хороший вкус 550 Новогодняя утка под соусом глинтвейн Праздничная птица с апельсинами от шеф-повара московского ресторана для домашнего стола в последнюю ночь 2020 года
Хороший вкус 903 Пурщи: пироги с фамилией Казалось бы, что нового можно рассказать про дагестанские чуду? Тонкие или толстые, на сковороде или в духовке, начинка из мяса, творога, зелени и даже… муки. Делимся необычным старинным рецептом
Хороший вкус 1334 Джерме: готовят только мужчины Карачаево-балкарские колбаски из требухи — традиционное блюдо животноводов. Делимся национальным рецептом в современной интерпретации от профессионального повара из Учкекена
Хороший вкус 8304 Время тыквы Царица поздней осени, яркая, вкусная и полезная тыква у казаков зовется по-турецки — «кабак» — и обычно готовится в духовке. Представляем три казачьих рецепта, где оранжевый овощ играет главную роль
Хороший вкус 13012 Свадебный салат из Карачаево-Черкесии Свадьба — кульминация каждой кавказской жизни. И отметить ее надо так, чтобы всем остальным было мучительно завидно. В этом деле нет мелочей, даже салаты должны быть модными. Делимся одним из рецептов
Хороший вкус 2698 Таркинский перец: соленья с горного склона Рынки Дагестана заполнены банками с маленькими зелеными плодами перца. Рецепт их пришел из небольшого поселка в пригороде Махачкалы — и давно стал народным
Хороший вкус 26490 Гастрогид по Махачкале Как правильно наесться и даже напиться в столице Дагестана, где рестораны и кофейни притаились на каждом углу и надо знать, что искать
ДАВАЙТЕ ДРУЖИТЬ Это Кавказ Читайте нас в Твиттере:@etokavkaz Читать Фото опубликовано Это Кавказ (@etokavkaz) Окт 17 2016 в 7:59 PDT ДАВАЙТЕ ДРУЖИТЬ Это Кавказ Читайте нас в Твиттере:@etokavkaz Читать Фото опубликовано Это Кавказ (@etokavkaz) Окт 17 2016 в 7:59 PDT