Хороший вкус
794
Хороший вкус
15645
Ингушский комплексный обед
Принято считать, что кавказская кухня — это в первую очередь мясо. Но вайнахи с давних пор придерживались здоровых вегетарианских идей и безглютеновой диеты
Хороший вкус
2225
Слоеный хлеб с чабрецом
Рецепт традиционного хлеба с мягким сливочным вкусом и ароматом дров и трав от дагестанских хозяек
Хороший вкус
8130
Три кавказских соуса на все случаи жизни
Тузлук из айрана, картофельный берх и сливовый туаг — популярные соусы из карачаево-балкарской, чеченской и осетинской кухонь по рецепту ставропольского врача
Хороший вкус
17226
Чеченская кухня: выбор Тины Канделаки
В октябре Грозный отметил свое 200-летие. В честь этого юбилея телеведущая Тина Канделаки рассказала о своих самых любимых блюдах из тех, которыми ее угощали чеченцы
Хороший вкус
10666
Шакука: лезгинская пицца-яичница
Мука, вода, яйца, творог, зелень и мука — если правильно соединить все это вместе, получится прекрасная закуска или полноценный завтрак по традиционному рецепту из Дагестана
Хороший вкус
5679
Разбор: как выбрать качественный мед?
Из путешествия по Кавказу стоит везти сыр, чай, а еще — мед. Рассказываем, где водятся правильные пчелы и как опознать правильный мед
Хороший вкус
2363
Ашура джирна — суп из злаков по рецепту Ноя
По преданию, когда после потопа ковчег причалил к суше, Ной приготовил это блюдо из остатков запасов и накормил им семью и спасенную фауну. В память об этом мусульмане готовят особый суп в день АшураМы напишем о самом интересном
На указанную почту отправлено письмо для подтверждения
Еженедельная
рассылка
рассылка