Пироги от Эрзи до Каспия: что и где попробовать в отпуске
Продолжение гида по популярным и так любимым туристами национальным блюдам республик. Во второй части разбираемся в пирогах из Чечни, Ингушетии и Дагестана
Главные пироги Кавказа: что и где попробовать в отпуске
Первая часть гида по популярным и так любимым туристами национальным блюдам республик
Семь способов почувствовать себя настоящим дагестанцем
Что можно приготовить из мяса и муки? В Дагестане вам сразу ответят: хинкал! И вы не поверите, как много вариантов есть у этого, казалось бы, простого блюда
Къячи: мясной пирог по старинному рецепту
Эти плетеные по краям пироги подают во многих заведениях Махачкалы. В отличие от знаменитых чуду, они появились в дагестанских кафе и ресторанах недавно, но уже успели стать популярными среди гурманов
Где выпить кофе в Грозном: топ-6 атмосферных кофеен
Заведения чеченской столицы, ради которых вам захочется возвращаться сюда снова и снова
Новогоднее застолье: три блюда от кавказских поваров
В конце декабря в каждой семье встает извечный вопрос: что приготовить на Новый год? Даем три подсказки, как соблюсти традиции и добавить в них изюминку
Новый год без пряников: какими кавказскими десертами удивить гостей
Январские каникулы — время праздничных застолий и уютных чаепитий с друзьями. Делимся рецептами пяти лакомств на любой вкус
От сурана до кабкил чурпа:
пять согревающих супов
С чабрецом и сметаной, сырные и мясные, от степных кочевников и суровых горцев. Почувствуйте атмосферу Кавказа, не покидая кухни
Показать еще