Чох — село с уникальной историей. Тысячелетия назад неподалеку было одно из самых древних поселений человека на территории Европы — чохская стоянка. Считается, что через Чох проходил один из маршрутов Великого шелкового пути. В VIII веке под влиянием арабского полководца Абу-Муслима тут объединились двенадцать мелких сел. Получился аул под названием Чох, что, по одной из версий, означает «много».