Секрет фирмы
1104
Французский сыр. Сделано в Махачкале
Как небольшое студенческое предприятие в Дагестане выпускает сыры под присмотром французского мастера и поставляет их в рестораны Москвы
Производство
12005
Орех или решка: в Северной Осетии обнаружили выгодный бизнес у себя «под ногами»
Как несколько предпринимателей решили устроить «ореховую революцию» и уже прокладывают осетинскому фундуку путь в итальянский шоколад
Производство
2724
Капустные горы: как один овощ кормит несколько сел
Лезвия острых ножей блестят на солнце, словно фотоспышки. Люди срезают кочаны, носят в хранилища, грузят в «Камазы», говорят только об одном. И надеются, что в этом году урожай не пойдет на свалку
Производство
1290
Цвет настроения — гранатовый
Теплое солнце, неспешность, заботливый уход — в садах Южного Дагестана созрели экзотические для России плоды, чтобы уехать отсюда на север и радовать покупателей сочными бордовыми зернами
Производство
1392
Дедушка с персиками
Фрукты садовода из североосетинского села Нарт теснят на рынке грузинские и армянские. Родные — дешевле, а от дерева до стола всего несколько часов. Удивительно, но в такой успех никто не верил
Общество
8436
Каперсы — европейский деликатес в степях Дагестана
На дагестанских рынках бутоны и плоды этого, казалось бы, экзотического растения продают трехлитровыми банками. Каперсы в регионе собирают и солят, как грибы
Производство
1470
Урожай с гарантией
Черешня, абрикосы, сливы, персики, груши, яблоки… Большинство фруктов попадает в федеральные торговые сети из садов интенсивного типа. В чем секрет их высокой урожайности?Мы напишем о самом интересном
На указанную почту отправлено письмо для подтверждения
Еженедельная
рассылка
рассылка