Ураза-байрам — день разговения после священного для мусульман месяца поста Рамадан и, конечно же, подразумевает щедрое угощение. А сабантуй — тюркская «свадьба плуга» — знаменует собой окончание весенних полевых работ и, как положено аграрному празднику, не обходится без животных. Для ногайцев главное животное — лошадь, поэтому центральным событием дня стали скачки — прямо по свежевспаханной земле.

Не менее зрелищным был авдарыс — традиционная борьба на лошадях. Борцы-наездники стараются сбросить противника на землю, причем ни седла, ни стремян у них нет. На фоне этого жесткого спорта стрельба из лука выглядела уже не так брутально и экзотично, но тоже пользовалась популярностью у гостей праздника. После таких упражнений плов из казана и чай из самовара на свежем воздухе были как нельзя кстати.