Традиции
Мельница в городе
7 декабря, 2021
157
В Махачкале и ее пригородах живет почти миллион человек, но и здесь можно встретить горский колорит. Местом встреч, к примеру, стала мельница — но, конечно, ее используют и по прямому назначению

Здесь, недалеко от проспекта Акушинского, на окраине Махачкалы, расположены частные дома. Многие жители хорошо знают друг друга и расскажут вам, что эту мельницу 60 лет назад построил Абдул, свекор Джамили Адалаевой. Сейчас мельницей заведует Джамиля, а еще есть постоянные работницы. Женщины жарят семена льна и ядра абрикосов, которые после перемалывают в традиционную дагестанскую пасту — урбеч. Здесь же на трех электрических кругах мелют муку. А по выходным собирается больше народа: приходят соседи и знакомые — смолоть для себя урбеч и просто поболтать.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
Сила — в разнице
Как в Ингушетии креативное сообщество объединяет мастеров, молодежь и туристов, чтобы сохранять и продвигать ремесла
Шла вперед и не знала препятствий: история горянки, номинированной на Нобелевскую премию мира
Врач из Дагестана Айшат Магомедова всю жизнь лечила женщин и помогала малышам появиться на свет. Своих детей у нее не было, зато было большое сердце и большие планы. Но судьба распорядилась иначе
«Если ты не несешь свою культуру, то ради чего жить?» Жасмин — о семье, музыке и силе родных корней
Эксклюзивное интервью «Это Кавказ» с заслуженной артисткой РФ, народной артисткой Дагестана Жасмин
Маршрут по Южному Дагестану: что посмотреть в Ахты, Куруше и окрестностях
Профессиональный гид поделился идеей для короткого отпуска: как за несколько дней познакомиться с небанальными природными достопримечательностями республики
Эксперт АСИ: Дагестан станет примером развития креативных индустрий для всей страны
Эксклюзивное интервью с креативным продюсером и предпринимателем Гаджи Гусейновым — о том, как культура превращается в экономику
Селфи-туризм на Кавказе: где искать красивые локации для фото
Рассказываем о местах Северного Кавказа, словно созданных для эффектных снимков
Полная версия