Редкий специалист
Страна оленья
17 марта, 2016
3048
Работа мечты — это не смотритель тропического острова. Работа мечты — это заповедный лес, егерский домик, подворье, и ни души вокруг, кроме благородных оленей. И гора с загадочным именем Стрижамент

Егерский кордон на горе Стрижамент стоит в нескольких километрах от асфальтированной дороги. Чтобы к нему доехать, надо попрыгать на холмах и помесить колесами грязь — это если повезет добраться без дождя и не придется вызывать трактор.

На кордоне живет старший егерь природного заказника «Стрижамент» Валерий Кружалин со своей женой Галиной. В нескольких метрах от их крыльца начинается вольер, где пасется семьдесят один пятнистый олень.

Мечта, деревня и пирог

На егерской кухне жарко натоплено — печка на дровах (вот они рядком за окном) используется только для обогрева, готовят на газу. Зимой топить надо постоянно, холод из-под пола быстро выгоняет тепло. Четыре года назад Кружалины совершили добровольный побег из города к оленям и, говорят, ни разу не пожалели.

— Он о такой работе мечтал. Никогда не мог в городе жить. А тут повезло: предложили место егеря. У мужа всегда была цель — деревня, — рассказывает Галина Алексеевна и продолжает уже в сторону Валерия Петровича: — Другая бы сказала: «Нет, никуда я не поеду!» Но не я.

На столе — домашний сыр, мед со своей пасеки и пирог из яблок, собранных осенью в своем саду. Автономность нарушают только фрукты из супермаркета («Мы пару раз в месяц выезжаем в город за продуктами»).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пармезан по-ставропольски
Чеддер, рикотта, пармезан… Эти аппетитные названия манят сыроедов, но честная добавка «русский» зачастую смущает гурманов. Что теряют и что приобретают знаменитые европейские бренды при переезде?

Валерий сидит на тахте, придвинутой к столу. На стене за спиной — фотографии друзей-охотников и друзей-егерей.

— Родился я в Саратове, учился в городе Маркс в сельскохозяйственном техникуме. После армии поехал работать на полуостров Мангышлак, в Казахстан. Там в ресторане встретил Галину Алексеевну, она начальником телеграфа служила — и как понеслось! Мы молодые были, в ресторан обедать ходили, — смеется он.

У Кружалиных пятеро детей: два сына и три дочери — и уже четыре внучки.

— Арина, Аля, София, Лукерья, — загибает пальцы дедушка Валерий. — Младшенькой, Лукерье, всего два месяца, сын привез ее из Невинномысска погостить к деду с бабкой. Она в комнате в люльке спит. Получается, восемь женщин у меня в семье.

Валерий Петрович с Галиной Алексеевной сыграли свадьбу на Мангышлаке, потом вместе отправились в Невинномысск, на химзавод. Вышли на пенсию и решили уехать из города химиков в деревню, а получилось даже лучше — перебрались сразу в лес.

Он зачерпывает ложкой мед. Зиму на Стрижаменте пережили семь пчелиных семей из десяти.

— Когда мы в домик въехали, тут не было ни света, ни воды. Только огороженная территория, 160 гектаров, где живут олени, которых надо охранять.

Побег с медвежьей тропы

— Я в четырнадцать лет получил охотничий билет — надурил инспектора, сказал, что мне уже шестнадцать. Но это было в 1973 году, в той стране, которой уже нет. Помню первую добычу — зайца-беляка. Мне интересно было пройти километров пять, потом встретить зверя и добыть его. Адреналин, молодой был, горячий, — вспоминает Кружалин.

Валерий ходил на кабана в горах Карачаево-Черкесии («Пока вверх залезешь, уже тот кабан не в радость»), охотился в Казахстане, Архангельске, на Урале и на Сахалине.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Бегущая с лошадьми
Москвичка Надежда Егорова приехала на Кавказ покататься на сноуборде, потом — в конный тур и в итоге — нашла себя, любимое дело и семью

— Два раза я нарывался на медведя случайно, без оружия, — вспоминает он. — На Сахалине я работал в охране, однажды выхожу ночью из своего вагончика, слышу — что-то шебуршит. Присмотрелся — а тут медведица с медвежонком метрах в десяти от меня в ведрах копаются. Они рыбный запах чуют. Тогда я просто заскочил обратно в вагончик. А вот во вторую встречу с ней испугался сильнее.

Я шел по железной дороге. Надо было восстанавливать оборванную линию телефонной связи. Иду, вижу, собачка моя маленькая заскулила и поджала хвост. Поворачиваюсь — та же медведица метрах в ста от меня стоит на задних лапах и ревет. Мне тогда сорок восемь лет было, и эти три километра до дома я очень быстро пробежал.

На Сахалине медведи часто задирают грибников, ягодников. Если человек на медвежью тропу попал, значит, пиши пропало. Там медведи размером с гризли, не такие, как наши гималайские. Человечину медведь ест не сразу. Если не сильно голодный, прикапывает тело и ждет, пока от него пойдет сильный запах. Потом ест.

А знаешь, как браконьеры куропаток в Архангельске ловят? Мне рассказывали. С помощью пластиковой бутылки с горячей водой протапливают в глубоком снегу лунку с ледяными краями, бросают в лунку приманку — ягоды рябины. Куропатка нырь за едой — а назад не может, в тесной лунке крылья не расправить. Ну изверги же! Вот так там люди живут. Я так никогда не промышлял. Я охотником был, а не браконьером.

Приехав на Стрижамент, Кружалин стал борцом с браконьерами — охота в природном заказнике запрещена законом. Каждый день он обходит оленью территорию, шесть километров по периметру, и проверяет, все ли в порядке с оградой, нет ли чужих следов.

Недавно, говорит, егерям расширили полномочия, теперь они имеют право задерживать браконьеров и составлять протокол, а не только выдавать предписания.

Оленье подворье

Галина Алексеевна режет мягкий домашний сыр толстыми ломтями. Они ложатся на тарелку скошенной горкой. Сыр солоноватый и очень вкусный. Корова, которая дала для него молоко, виднеется за окном.

— Вы же с таким хозяйством в пять утра, наверное, встаете?

— Нет, это он в пять утра встает, — смеется Кружалина, — а я часов в шесть.

Мы выходим на крыльцо. Пахнет сеном и домашним хозяйством. Резиновые сапоги чавкают в грязи. Дерзкая курица семенит по забору рядом с курятником.

— Скоро фазаны начнут нестись, — Валерий открывает деревянную калитку и показывает нескольких серых птичек. Смеется: — Недавно дикий кот в курятник залез, а ты ему ничего сделать не можешь, потому что он редкий. Только выгнать и пальцем погрозить.

Из хищных краснокнижных в этих краях встречаются камышовый кот («хвост — как полицейский жезл») и кавказская лесная кошка. Еще есть енот-полоскун, он живет по берегам рек.

Недавно отелившаяся корова не дает выйти из загона, теленок облизывает руку егеря. Стайка полудиких свинок (плоды любви домашней свиньи и дикого кабана) бегает возле забора.

В двадцати метрах от дома высится горка из снопов сена — Кружалин и пять помощников-егерей заготовили его для оленей летом. Неподалеку пасется конь Ветерок.

— Когда здесь непролазная грязь и на машине не проедешь, я объезжаю оленью территорию на коне. По ночам волки подходят совсем близко к забору, стоят, облизываются, — с серьезным лицом рассказывает Валерий.

Подходить к загону близко нельзя. Олень пятнистый — слегка диковат и пуглив, как и положено редкому виду (в России их осталось не более 33 тысяч). Они чувствуют запах чужого человека, пугаются, убегают и могут случайно пораниться о сетку. Но егеря не боятся, особенно когда он ранним утром приходит с кормом.

— Когда я на утренней кормежке выхожу к ним без ведра, они косят недовольными глазами и близко не подходят. Будут в природе за каждым человеком бегать — их точно перестреляют. Поэтому из бутылочки их в детстве никто не кормит — чтобы не привыкали к людскому духу.

Олени едят сено, которое для них собрали на склонах Стрижамента, любят зерновую смесь, топинамбур и соль.

Панты с кровью здесь, как на Алтае, не спиливают. В вольерах можно увидеть сброшенные старые рога, которые валяются невостребованными. Кружалин шутит: если по незнанию принести в дом найденные, а не добытые рога, — это к супружеской неверности.

В ячейке забора-сетки болтается большой оранжевый шприц. Его наполняют снотворным и заряжают в специальное ружье. Это чтобы животное уснуло перед транспортировкой. Часть оленей готовят к вольной жизни на другой горе — Брык, в Андроповском районе Ставропольского края, но для этого их сначала придется к ней перевезти. Раньше оленей в вольере только пересчитывали, а теперь решили: им в огороженной роще тесно, пора выпускать в большую жизнь.

— Смотрите, во-о-он они, между деревьев бегают, — егерь показывает рукой в сторону леса. Глаз не успевает заметить оленей, только что-то серое мелькает пущенной стрелой.

***

Мы возвращаемся в тепло дома. К пирогу, сыру и меду.

— Он сельский житель, — Галина Алексеевна разливает чай и нежно смотрит на мужа. — В Невинномысске у нас была четырехкомнатная квартира. А Валера все говорил, что ему так тесно, словно стены давят и потолок на голову падает. Я люблю перемены, и сорваться мне было нетрудно. Сейчас только с горы на равнину спускаемся — он жалуется, что везде дым, нечем дышать и надо ехать обратно. К оленям.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
Готовый маршрут по всему Северному Кавказу для новичков
Весь СКФО за один отпуск. Грандиозный гид по самым главным достопримечательностям Кавказа
Топ самых фотогеничных мест Северного Кавказа
От Сулака до Кольца. Составили для вас список мест в СКФО, где непременно надо сфотографироваться
Кавказ согреет. 7 термальных источников для зимнего отдыха
От древних легенд до современных SPA-процедур. Рассказываем, где на Северном Кавказе можно круглый год купаться под открытым небом
От лаборатории к заводу: как Ставрополье стало пионером российского производства лактулозы
Местный молочный комбинат и ученые СКФУ создали технологию, которая может изменить фармрынок и пищевую индустрию страны
Северный Кавказ: какие регионы входят, как добраться и что посмотреть туристу
Подробный гид по Северо-Кавказскому федеральному округу к 16-й годовщине его образования
Локальные бренды и K-pop. Как Северный Кавказ меняет маркетплейсы
Маркетплейсы инвестируют в логистику, продавцы приходят и уходят, а покупатели ищут на площадках товары с Северного Кавказа. Разбираемся, что покупают туристы, побывавшие в регионе, а что — местные
Полная версия