Зов к столу

28 августа, 2023

Кухни разных народов, мастер-классы по зернотеркам и казачьи песни. На Ставрополье прошел гастрофестиваль «Зов предков»

Музей-заповедник «Татарское городище» 26 августа принял 20 тысяч любителей национальной кухни. Два десятка поваров готовили среди реликтового леса на окраине Ставрополя. Гости фестиваля не только попробовали блюда разных народов под казачьи песни, но и сами могли сделать муку на древних зернотерках.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ

Мудрость

10 вопросов и ответов про Рамадан

Начался священный Рамадан — месяц поста у мусульман, один из самых важных периодов для верующих. Коротко напоминаем, что это значит

Хороший вкус

Пармезан, фарш и чипсы из блинов: необычный рецепт к Масленице от шеф-повара из Кавминвод

Готовим необычное блюдо к традиционному празднику. Чем удивить гостей и близких, рассказал амбассадор ассоциации шеф-поваров России Chefs Team Russia на Северном Кавказе Роман Тамразян

Спорт

Фиджитал‑центры СКФО: там, где объединяют спорт и увлечение компьютерными играми

Как на Северном Кавказе работают пространства для тех, кто одинаково ловок с мячом на поле и с джойстиком перед монитором

Туризм

Дом с историей: как спустя почти сто лет в Кисловодске вновь открылась синагога

Почти век здание на улице Куйбышева меняло свое предназначение — от синагоги до общежития и медучреждений. Но историческая справедливость восторжествовала. Рассказываем, какие тайны удалось раскрыть

Туризм

Лучшие смотровые площадки Кавказа

Список самых красивых смотровых площадок Северного Кавказа с описанием

Событие

Инновационная техника и ведущие представители отрасли: в Минводах проходит масштабная выставка «АгроКавказ‑2026»

От дискуссий о селекции до шоу стейков из местной говядины — так на Ставрополье с рекордным размахом стартовал «АгроКавказ-2026». «Это Кавказ» выступил информпартнером масштабного аграрного события

Полная версия