Зов к столу

28 августа, 2023

Кухни разных народов, мастер-классы по зернотеркам и казачьи песни. На Ставрополье прошел гастрофестиваль «Зов предков»

Музей-заповедник «Татарское городище» 26 августа принял 20 тысяч любителей национальной кухни. Два десятка поваров готовили среди реликтового леса на окраине Ставрополя. Гости фестиваля не только попробовали блюда разных народов под казачьи песни, но и сами могли сделать муку на древних зернотерках.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ

Научный подход

Обратная сторона Лунной поляны

Выяснили, какую загадку древнего кургана в Архызе раскрыли ставропольские археологи

Событие

11 лет и тысячи историй: «Это Кавказ» отмечает день рождения

Горы и города, люди и животные, древние традиции и неожиданные детали — вспоминаем самые яркие кадры, снятые за этот год

История

Как Кисловодск сделал кефир знаменитым: история похищения грибков

Почему кефир считают кавказским брендом, как его рецепт попал в столицу Российской империи и правда ли, что кефирным грибкам тысячи лет

Туризм

Санаторинг на Кавминводах: как миллениалы открыли новый тренд в туризме

VR‑технологии, ментальные практики и подбор программ с помощью ИИ. Рассказываем, кто и почему выбирает санатории КМВ вместо морских курортов

Событие

Кино на пленке и в курортном парке: как прошел фестиваль FERRUM-26

Советская пленка, премьеры, фильмы из регионов и молодое жюри: рассказываем, чем запомнился третий киносмотр в Железноводске

Событие

Когда звучат даже растения: чем удивил фестиваль «Выше звука»

За две недели жители и гости Карачаево-Черкесии, Ставропольского края и Северной Осетии посетили более 70 мероприятий с участием 200 музыкантов и ученых

Полная версия