{{$root.pageTitleShort}}

Зов к столу

Кухни разных народов, мастер-классы по зернотеркам и казачьи песни. На Ставрополье прошел гастрофестиваль «Зов предков»

Музей-заповедник «Татарское городище» 26 августа принял 20 тысяч любителей национальной кухни. Два десятка поваров готовили среди реликтового леса на окраине Ставрополя. Гости фестиваля не только попробовали блюда разных народов под казачьи песни, но и сами могли сделать муку на древних зернотерках.

Рубрики

О ПРОЕКТЕ

«Первые лица Кавказа» — специальный проект портала «Это Кавказ» и информационного агентства ТАСС. В интервью с видными представителями региона — руководителями органов власти, главами крупнейших корпораций и компаний, лидерами общественного мнения, со всеми, кто действительно первый в своем деле, — мы говорим о главном: о жизни, о ценностях, о мыслях, о чувствах — обо всем, что не попадает в официальные отчеты, о самом личном и сокровенном.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Пармезан, фарш и чипсы из блинов: необычный рецепт к Масленице от шеф-повара из Кавминвод

Готовим необычное блюдо к традиционному празднику. Чем удивить гостей и близких, рассказал амбассадор ассоциации шеф-поваров России Chefs Team Russia на Северном Кавказе Роман Тамразян

Дом с историей: как спустя почти сто лет в Кисловодске вновь открылась синагога

Почти век здание на улице Куйбышева меняло свое предназначение — от синагоги до общежития и медучреждений. Но историческая справедливость восторжествовала. Рассказываем, какие тайны удалось раскрыть

Инновационная техника и ведущие представители отрасли: в Минводах проходит масштабная выставка «АгроКавказ‑2026»

От дискуссий о селекции до шоу стейков из местной говядины — так на Ставрополье с рекордным размахом стартовал «АгроКавказ-2026». «Это Кавказ» выступил информпартнером масштабного аграрного события