Удивительные люди Кавказа: «Сегодня будет три пирога. Значит, все хорошо»

16 сентября, 2020

3578

Людмила Джиоева из Северной Осетии — о сакральности праздничного стола и о том, почему, готовя пироги, лучше молчать

Пироги, наверное, самое известное блюдо осетин. Это не просто еда: над ними во время застолья читают молитвы. Если стол праздничный — подают три пирога, сложенные друг на друга. Если поминальный — два. Об этих обычаях знают во всех семьях, а готовить пироги умеет почти каждая девушка.

Митя Савицкий, Александр Элькан

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ

Туризм

21841

Фиагдон: самое туристическое место Осетии

У жителей Северной Осетии есть одно правило: в любой непонятной ситуации отправляйся в Фиагдон и вези туда своих гостей. Красиво, горы, воздух и ехать недалеко — каких-то 48 км от Владикавказа

Село

14707

Галиат: история российского Мачу-Пикчу

Древнее село Галиат — одно из самых загадочных поселений Кавказа. Эти многоэтажные укрепления в горах поражают воображение. Но кто и зачем их построил, а потом бросил?

Туризм

Отдохнуть душой и телом. Где провести новогодние каникулы на Кавказе

Отправиться за духовным просветлением, насладиться природой, полетать, словно птица, или погрузиться в бездонное озеро — Кавказ предлагает множество идей для новогоднего отдыха

Молодежь

«Юмор должен вдохновлять». Как команда из Осетии вышла в финал Высшей лиги КВН впервые за 16 лет

Как придумать удачную шутку и правда ли, что «КВН уже не тот». Мнение новых игроков

Туризм

Кармадонское ущелье в Северной Осетии: где находится на карте, как добраться и что посмотреть

Кармадонское ущелье в Северной Осетии печально известно гибелью съемочной группы Сергея Бодрова-младшего в 2002 году

Традиции

17602

Кто такие кунаки на Кавказе

Куначество — это больше чем дружба. Свои люди на Кавказе в прошлом были залогом выживания, а сейчас — гарантией того, что вам всегда придут на помощь

Полная версия