Реплика
Суета сует, или Чеченские парадоксы
21 апреля, 2023
6111
Мусульманский мир отмечает Ид аль-Фитр — завершение месяца поста. В Чечне его называют мархнаш. Наш автор из Грозного — о празднике, ставшем ежегодным экзаменом на право называться хорошей хозяйкой

В домашнем халате, шаркающей от усталости походкой, поздним вечером последнего числа месяца Рамадан в зал выходит хозяйка дома. Cама себе и прокуратор, и подозреваемый, она смотрит на стол и придирчиво оценивает, достаточно ли он хорош. Изысканна ли фруктовая корзина, идеально ли сложены салфетки, ослепительны ли приборы и не вульгарно ли смотрятся соки в тетрапаках в этом царстве позолоты и стразов.

У чеченских женщин к окончанию Рамадана есть одно неписаное правило: накануне праздника ты должна очень сильно устать. Настолько сильно, чтобы не было сил прихорашиваться. Если после всего, что ты сделала на кухне, ты можешь нанести маску или накрасить ногти, — ты сделала недостаточно. Сиять и вызывать восхищение в праздничный день должен только твой стол. На фоне изысканных блюд, замысловато декорированных болгарским перцем и оливками, должны блекнуть все: не то что ты — сама царица Савская, изъяви она желание присоединиться к вашей трапезе.

Но стол — это только финишная прямая. Любая женщина, которая хоть раз готовилась к празднику, скажет вам, что приготовила бы пир на весь мусульманский мир, или хотя бы на улицу, если бы ее избавили от двух предыдущих этапов. Первый из них — приведение дома в достойный вид.

В зависимости от уровня дохода семьи в это понятие вкладывается либо добротный ремонт, либо генеральная уборка. Настолько генеральная, что пыль после нее не садится как минимум неделю: она чувствует себя лишней в комнатах, где каждый сантиметр облит бытовой химией.

Вы точно не чеченская хозяйка, если не задавались экзистенциальным вопросом, есть ли пыль за решеткой радиатора. Вопрос — это полдела, нужно совершить экспедицию по ту сторону и изгнать ее. Зубная щетка вам в помощь.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Чеченская сноха
«Не родилась наследником, будь хотя бы хорошей хозяйкой». Наш автор Аза Исаева — о том, как правильно лепить пельмени, чтобы не уронить нимб

В Рамадан — месяц поклонения — многие тратят большую часть своего времени не на духовное очищение, а на отдраивание до блеска мест обитания бренного тела. Вот еще один чеченский парадокс: с большим размахом праздник окончания поста отмечают те, кто не постился ни дня. Оно и понятно: им неведом голод, энергия в них бьет через край, вот и хочется сделать все по максимуму.

Вынести всю мебель из комнаты, побелить стены. Вымыть окна, постирать, погладить и повесить шторы и тюль. Открутить люстру — а если она не откручивается, залезть на стремянку и почистить в ней каждый кристалл. Сдать ковры в химчистку. Самая популярная в Грозном контора по стирке ковров еще за три недели до праздника выставила статус: «До конца Рамадана заказы не принимаем».

Марафон «Успеть к концу Рамадана» начинается как минимум в середине месяца. В женщин словно вселяется мачеха, которая не хочет пустить Золушку на бал. Как будто в праздничный день к тебе придут не любимые родственники, а Ревизорро, который полезет в своих белых перчатках протирать все труднодоступные поверхности. Дотронется до потолочных карнизов, проверит, достаточно ли белы кухонные полотенца и правильно ли сложено постельное белье, откроет все шкафы и досконально рассмотрит все полки.

В последние семь дней все мысли женщин занимает еда. Не те блюда, что хочется отведать, а те, что нужно приготовить. И тут наступает второй этап — покупка продуктов.

Вы когда-нибудь видели пробки из пешеходов? Посетите «Беркат», этот маленький филиал Вавилона в предпраздничные дни, и вы поймете, что такое ДТП в час пик на МКАДе. Страшный сон любого ребенка в эти дни — потерять маму. Проще сдаться в детдом, чем отыскать свою в этом столпотворении.

Я думала, я самая умная, когда отправилась покупать конфеты, консервы, майонез и прочие непортящиеся продукты за две недели до праздников. Оказалось, не я одна такая расчетливая. У входа в продуктовую базу толпились голодные люди. Сначала нужно было выстоять очередь за свободной тележкой, затем набрать продукты в битком набитом торговом зале, а потом выждать аналогичную очередь на кассе. Стоишь и ждешь, а перед тобой, словно океанские лайнеры, медленно проплывают груженные доверху тележки. Их основа — соки. Много соков в красивых бутылках. Небоскребы из лотков с яйцами. Коробки с выпечкой. И отдельно — коробки со сладостями для детей.

А в это время где-то на фруктовой базе ждет своего звездного часа еще зеленый ананас. Это — король застолья в каждом доме. Накануне праздника цены на него взвинчиваются в несколько раз — и позволить его себе может только буржуй. Хочешь найти богатого мужа — смотри, у кого в статусах на столе восседает этот тропический фрукт. И плюнуть бы на этого хвостатого, но нет — потратим последние деньги и купим. Мы же не нищеброды какие-то!

В моем WhatsApp две группы, куда входят исключительно женщины. Я задала им вопрос: как думаете, почему мы так суетимся на эти мархнаш? Знаем же по опыту, что половина салатов испортится и уже на второй день нам захочется не праздничных блюд, а какой-нибудь селедки с картошкой. Никто из 30 женщин не дал мне ответа. Лишь одна пролепетала: «У нас же с самого детства так».

И я вспомнила старый анекдот про сосиски. Муж поинтересовался у жены, зачем она обрезает им кончики. «Не знаю, — ответила жена. — Так делала моя мама». Теща, в свою очередь, сослалась на бабушку, та — на прабабушку. И эта древняя старушка удивленно спросила: «А вы что, до сих пор варите сосиски в моей маленькой кастрюльке?» Так рождаются традиции.

И вот наступает День Икс, к которому мы так рьяно готовились столько времени. Гости стучатся, мнутся в дверях, быстренько поздравляют и уходят: им нужно успеть навестить всех родственников. И только единицы из десятков визитеров садятся за твой стол. Пьют сок или минералку. Ковыряются вилкой в салатике. Никто не замечает, как прозрачны окна и как белоснежен тюль. И — вы не поверите! — ни одна живая душа не встанет и не посмотрит за батарею. И нетронутая еда на столе словно спрашивает: «Ну что, ты довольна собой?»

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
10 вопросов и ответов про Рамадан
Начался священный Рамадан — месяц поста у мусульман, один из самых важных периодов для верующих. Коротко напоминаем, что это значит
День влюбленных в черемшу
Десять тысяч человек, две тонны черемши, кошка в Диоре и путевка в Дубай — как в горной Чечне прошел фестиваль черемши
Лучшие смотровые площадки Кавказа
Список самых красивых смотровых площадок Северного Кавказа с описанием
Нефть, пчелы и мед
Чеченские студенты стали единственными в России обладателями собственной нефтяной скважины, но это не сделало их магнатами. Разбираемся, в чем дело
Готовый маршрут по всему Северному Кавказу для новичков
Весь СКФО за один отпуск. Грандиозный гид по самым главным достопримечательностям Кавказа
Топ самых фотогеничных мест Северного Кавказа
От Сулака до Кольца. Составили для вас список мест в СКФО, где непременно надо сфотографироваться
Полная версия