В Северной Осетии более 200 природных источников воды. Многие месторождения находятся в открытом доступе: можно подойти к источнику и насладиться живительной влагой из родника. Если времени и желания нет, утолить жажду и поправить здоровье можно бутилированной водой из магазина. Прилавки супермаркетов изобилуют разнообразием питьевой воды для ежедневного употребления и минеральной — для профилактики и лечения болезней.
По своему составу некоторые минералки аналогичны известным зарубежным собратьям, используемым в бальнеологии. В Северной Осетии ученые выделяют несколько территорий, изобилующих родниками: источники в районе сел Тиб, Кармадон, Тамиск, Зарамаг и Заманкул.
Талая вода ледников Главного Кавказского хребта столетиями проходит через естественный природный фильтр — толщу горных пород — и обогащается полезными микроэлементами. На выходе, у подножия горы Тбау, рождается кальциево-магниевая вода, которая идеально подходит для ежедневного потребления и детям, и взрослым.
— Поскольку наш источник находится в экологически чистой, особо охраняемой зоне Северо-Осетинского заповедника, качество родниковой воды остается стабильно высоким, — объясняет технолог по безалкогольным напиткам группы компаний «Бавария» Заур Бораев. — В воде «Тбау» содержится мало натрия. Как известно, употребление малонатриевой воды помогает предотвратить обезвоживание, поддерживает обмен веществ, а также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и инсультов.
Вкус осетинской воды уже оценили потребители в странах Персидского залива. Качество «Тбау» подтверждают не только покупатели, но и эксперты. В 2016 году продукция стала призером международного фестиваля в Чехии, а в 2017 году получила статус «Эко-продукт».
Природная минеральная столовая питьевая вода «Аква Дарьял» производится старейшим на Северном Кавказе заводом «Дарьял». Ее добывают из природных источников, находящихся на глубине 270 метров.
Вода проходит очистку по самым современным технологиям и сохраняет баланс полезных для организма свойств.
— Воду «Аква Дарьял» исследовали в Российском научном центре восстановительной медицины и курортологии. По химическому составу она сульфатно-гидрокарбонатная магниево-кальциевая, — пояснили на заводе. — Минерализация — до 700 мг/дм³, что делает ее приятной на вкус.
Вода «Аква Дарьял» завоевала две высшие награды на международной продовольственной выставке. Жюри отметило «безупречные органолептические свойства» и вклад в популяризацию здорового питания.
Талая вода с гор Мамисонского ущелья обогащается полезными минералами и ионами, поднимается с глубины 333 метра, образуя целебный источник Тиб-2. Вода известна своими лечебными свойствами около 100 лет. Все это время она эффективно применяется в бальнеологии. Эту лечебно-столовую природную минеральную воду используют для лечения мочекаменной болезни и простатита.
— Уникальный состав воды помогает при хронических заболеваниях почек, желудочно-кишечного тракта, укрепляет мышечный и костный аппарат, избавляет от изжоги и повышенной кислотности, придает сил, — рассказывает генеральный директор компании-производителя Олег Битиев.
Низкая минерализация и отсутствие специфического привкуса и запаха «Тиб-2» позволяет употреблять воду ежедневно. Рекомендуется для питья во время занятий спортом. Бодрящий напиток восстанавливает водный баланс организма при активных нагрузках.
Название минерального источника Кармадон произошло от осетинского «карм дон», что означает «теплая вода». Температура воды на поверхности составляет +41 градус. Кармадонские горячие минеральные источники находятся на склоне горы Казбек на высоте 1 600 м. По химическому составу воду считают аналогом термальных источников Баден-Баден.
Первый известный химический анализ минералки провели в 1878 году. Позже Центральный институт курортологии пришел к выводу, что вода «пригодна для наружного и внутреннего применения при разнообразных заболеваниях».
Главное отличие кармадонской воды от других видов минералки — наличие в составе бора. Он участвует в формировании костной ткани. Также вода содержит необходимый при заболеваниях щитовидной железы йод, а еще она рекомендована при гастрите, изжоге, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и сахарном диабете.
На протяжении многих лет лечебную воду разливают на заводе компании «Ариана». Приобрести ее можно магазинах крупнейших ритейлеров по всей стране.