Село
Праздник абрикосов
26 июня, 2023
Фестиваль «Золотой абрикос Дагестана» в этом году устроили не в Махачкале, а в Унцукульском районе, знаменитом своими фруктовыми садами. Но праздник в горах получился не менее масштабным и веселым

Весна-2023 выдалась холодной, лето принесло ливни с градом, но садоводы на погоду не жаловались, а щедро делились урожаем с гостями. Гуниб, Гумбет, Гергебиль, Ботлих, Унцукуль, Хунзах, Хебда — абрикосы выращивают по всему горному Дагестану, и каждый район поставил на площади Шамилькалы свое подворье.

Зрители сначала больше любовались — корзинами с абрикосами разных сортов, блюдами с едой, коврами, изделиями унцукульских мастеров — и болели за своих на конкурсах. Юные художники рисовали абрикосы, чтецы читали о них стихи, а участники постарше соревновались в скорости разбивания абрикосовых косточек. Но потом приехали чиновники из столицы и несколько автобусов с туристами, музыканты заиграли лезгинку — и площадь оживилась. Даже премьер-министр республики Абдулмуслим Абдулмуслимов несколько раз выходил в круг под одобрительные приветствия земляков.

После танцев аппетита прибавилось, и гости фестиваля стали угощаться медом, урбечом, пирогами, сыром, хинкалом, чуду, редкими блюдами из толокна, кукурузной муки, абрикосовых косточек и, конечно же, желтыми, золотыми и оранжевыми плодами.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
Платежеспособный интерес: зачем уральские туристы присматриваются к курортам Северного Кавказа
Санатории, познавательные маршруты и национальная кухня — чем угощали и удивляли регионы СКФО на международной выставке «Лето-2026». «Это Кавказ» выступил информационным партнером события
Пережившие стихию: Дагестан приходит в себя после потопа
Каспийский циклон нанес ощутимый урон восточным регионам СКФО, но сплотил людей. История спасения маленькой Амины и отзывчивых махачкалинцев, готовых протянуть руку помощи в прямом и переносном смысле
Они вам не хинкали
Хинкал, два хычина, другая паста и прочие особенности кавказской действительности. Небольшая шутливая «объяснялка», что и как правильно называть
Ерыдаг бросает вызов
Сложнейшие маршруты и непогода на вершине около 4 000 метров над уровнем моря. Как прошел Чемпионат России по альпинизму в горах Дагестана
Мосты Дагестана
Большие и маленькие, деревянные и каменные, новые и старинные — в горной республике мосты всегда играли важную роль, сокращая путь и соединяя разные районы. Собрали самые-самые в нашей подборке.
Десерты Кавказа: топ-7 рецептов, как приготовить традиционные сладости
Какие десерты любят на Северном Кавказе и как приготовить семь традиционных сладких блюд в домашних условиях: пошаговые рецепты
Полная версия