Событие
Золотой стандарт Дагестана
18 июля, 2022
407
Свежие, в компоте, варенье и даже в каше. В Махачкале решили посвятить абрикосам целый фестиваль

Больше восьми десятков производителей абрикосов привезли фрукты на фестиваль «Золотой абрикос Дагестана». Он прошел в Махачкале на приморском бульваре — жителей города и туристов ждали национальные блюда, песни и танцы, ну и конечно, целые ящики фруктов. Абрикос стал главным героем фестиваля не случайно: в Дагестане это, как выразились организаторы, стратегический продукт. В этом году ожидается особенно богатый урожай — 35 тысяч тонн. Большая часть фруктов уедет в центральные и другие регионы страны, но хватит и на ботлихские соки, и на абрикосовую кашу, и на курагу.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
Платежеспособный интерес: зачем уральские туристы присматриваются к курортам Северного Кавказа
Санатории, познавательные маршруты и национальная кухня — чем угощали и удивляли регионы СКФО на международной выставке «Лето-2026». «Это Кавказ» выступил информационным партнером события
Пережившие стихию: Дагестан приходит в себя после потопа
Каспийский циклон нанес ощутимый урон восточным регионам СКФО, но сплотил людей. История спасения маленькой Амины и отзывчивых махачкалинцев, готовых протянуть руку помощи в прямом и переносном смысле
Они вам не хинкали
Хинкал, два хычина, другая паста и прочие особенности кавказской действительности. Небольшая шутливая «объяснялка», что и как правильно называть
Ерыдаг бросает вызов
Сложнейшие маршруты и непогода на вершине около 4 000 метров над уровнем моря. Как прошел Чемпионат России по альпинизму в горах Дагестана
Мосты Дагестана
Большие и маленькие, деревянные и каменные, новые и старинные — в горной республике мосты всегда играли важную роль, сокращая путь и соединяя разные районы. Собрали самые-самые в нашей подборке.
Десерты Кавказа: топ-7 рецептов, как приготовить традиционные сладости
Какие десерты любят на Северном Кавказе и как приготовить семь традиционных сладких блюд в домашних условиях: пошаговые рецепты
Полная версия