Событие
Золотой стандарт Дагестана
18 июля, 2022
407
Свежие, в компоте, варенье и даже в каше. В Махачкале решили посвятить абрикосам целый фестиваль

Больше восьми десятков производителей абрикосов привезли фрукты на фестиваль «Золотой абрикос Дагестана». Он прошел в Махачкале на приморском бульваре — жителей города и туристов ждали национальные блюда, песни и танцы, ну и конечно, целые ящики фруктов. Абрикос стал главным героем фестиваля не случайно: в Дагестане это, как выразились организаторы, стратегический продукт. В этом году ожидается особенно богатый урожай — 35 тысяч тонн. Большая часть фруктов уедет в центральные и другие регионы страны, но хватит и на ботлихские соки, и на абрикосовую кашу, и на курагу.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
Свадебные традиции народов Северного Кавказа: Дагестан, Чечня, Ингушетия
Как сватали невест, провожали их в новый дом и отмечали свадьбы — в первом материале совместного проекта «Это Кавказ» и издательства «Наука». Публикация приурочена ко Дню народного единства
Северный Кавказ глазами мира
Как иностранные журналисты открывали Архыз, Эльбрус и вкусы макрорегиона в рамках пресс-тура проекта ТАСС «Это Кавказ» совместно с Минэкономразвития России
Четыре простых осенних рецепта с тыквой
Вот такие пироги. И не только. Что делать с главной осенней героиней кавказского огорода?
Вкус гор, солнца и гостеприимства: национальные напитки Дагестана
Продолжаем серию материалов о традиционных напитках Северного Кавказа
«Российские борцы сохранили свою конкурентоспособность на мировой арене»
В преддверии Чемпионата мира по спортивной борьбе поговорили с президентом Федерации спортивной борьбы России Михаилом Мамиашвили о борьбе на Кавказе, смене спортивного гражданства и конкуренции с ММА
Как Дом Советов в Махачкале стал аграрным вузом
История здания, построенного знаменитым советским архитектором
Полная версия