Производство
Добыть хлеб
18 июля, 2018
615
Пока весь мир пристально следил за мундиалем, на Ставрополье с не меньшим вниманием наблюдали за уборкой зерновых — от урожая зависит, как будет жить край целый год

На полях Ставрополья идет уборка зерновых. Это озимая пшеница (яровую в регионе не сеют), рапс, гречиха. Всего местным сельхозпроизводителям нужно успеть убрать до дождей 2,1 миллиона гектаров — работают в большинстве районов края, а в восточной части Ставрополья комбайны уже ушли с полей. Близки к завершению сезона Апанасенковский и Арзгирский районы.

К середине июля в регионе уже собрали 6,5 миллиона тонн пшеницы при средней урожайности 37 центнеров с гектара. Эта культура остается для края одним из главных товаров. Зерно агрохолдинги поставляют в другие регионы и за границу (чаще всего — в страны Каспийского бассейна, Саудовскую Аравию, Турцию, Египет).

Для жителей села уборочная кампания — возможность заработать деньги на целый год, чтобы прожить до следующего лета. Поэтому во время уборки в селах и хуторах Ставрополья жизнь замирает и перемещается в поля. Подъем в пять утра, выход на смену и работа до поздней ночи — так живут те, кто добывает хлеб.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
10 вопросов и ответов про Рамадан
Начался священный Рамадан — месяц поста у мусульман, один из самых важных периодов для верующих. Коротко напоминаем, что это значит
Пармезан, фарш и чипсы из блинов: необычный рецепт к Масленице от шеф-повара из Кавминвод
Готовим необычное блюдо к традиционному празднику. Чем удивить гостей и близких, рассказал амбассадор ассоциации шеф-поваров России Chefs Team Russia на Северном Кавказе Роман Тамразян
Фиджитал‑центры СКФО: там, где объединяют спорт и увлечение компьютерными играми
Как на Северном Кавказе работают пространства для тех, кто одинаково ловок с мячом на поле и с джойстиком перед монитором
Дом с историей: как спустя почти сто лет в Кисловодске вновь открылась синагога
Почти век здание на улице Куйбышева меняло свое предназначение — от синагоги до общежития и медучреждений. Но историческая справедливость восторжествовала. Рассказываем, какие тайны удалось раскрыть
Лучшие смотровые площадки Кавказа
Список самых красивых смотровых площадок Северного Кавказа с описанием
Инновационная техника и ведущие представители отрасли: в Минводах проходит масштабная выставка «АгроКавказ‑2026»
От дискуссий о селекции до шоу стейков из местной говядины — так на Ставрополье с рекордным размахом стартовал «АгроКавказ-2026». «Это Кавказ» выступил информпартнером масштабного аграрного события
Полная версия