Производство
Добыть хлеб
18 июля, 2018
615
Пока весь мир пристально следил за мундиалем, на Ставрополье с не меньшим вниманием наблюдали за уборкой зерновых — от урожая зависит, как будет жить край целый год

На полях Ставрополья идет уборка зерновых. Это озимая пшеница (яровую в регионе не сеют), рапс, гречиха. Всего местным сельхозпроизводителям нужно успеть убрать до дождей 2,1 миллиона гектаров — работают в большинстве районов края, а в восточной части Ставрополья комбайны уже ушли с полей. Близки к завершению сезона Апанасенковский и Арзгирский районы.

К середине июля в регионе уже собрали 6,5 миллиона тонн пшеницы при средней урожайности 37 центнеров с гектара. Эта культура остается для края одним из главных товаров. Зерно агрохолдинги поставляют в другие регионы и за границу (чаще всего — в страны Каспийского бассейна, Саудовскую Аравию, Турцию, Египет).

Для жителей села уборочная кампания — возможность заработать деньги на целый год, чтобы прожить до следующего лета. Поэтому во время уборки в селах и хуторах Ставрополья жизнь замирает и перемещается в поля. Подъем в пять утра, выход на смену и работа до поздней ночи — так живут те, кто добывает хлеб.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
Комфорт для героев: как на Ставрополье шьют функциональную одежду для бойцов СВО
Бизнес, волонтеры и власти объединились, чтобы помочь фронту с экипировкой
Кавказские Минеральные Воды: почему курортный регион намного больше, чем принято считать
Разбираемся, какие регионы относятся к Кавминводам, и причем тут эффект Манделы
Подаренная природой: откуда берется чеченская минеральная вода
Серноводские скважины — источник популярной в Чечне минералки. Разбираемся, что же это за особенная вода, которая из этих скважин добывается
Тепло, солнце и местный колорит: где отдохнуть ранней весной на Кавказе
Собрали удачные локации для встречи весны на Кавказе и рассказываем, как до них добраться и что попробовать из местной кухни
10 вопросов и ответов про Рамадан
Начался священный Рамадан — месяц поста у мусульман, один из самых важных периодов для верующих. Коротко напоминаем, что это значит
Пармезан, фарш и чипсы из блинов: необычный рецепт к Масленице от шеф-повара из Кавминвод
Готовим необычное блюдо к традиционному празднику. Чем удивить гостей и близких, рассказал амбассадор ассоциации шеф-поваров России Chefs Team Russia на Северном Кавказе Роман Тамразян
Полная версия