Замолоть сверчка
Выпечка, лапша и снеки, богатые белком и полезными веществами, больше не фантастическая мечта любителя вкусно поесть. На Ставрополье начали выпускать продукты на основе сверчковой муки
Чеченские грибы в шоке
Восемь тонн шампиньонов — таков первый урожай первой в Чечне грибной фермы, которую построила в своем селе Хамби-Ирзи предпринимательница Макка Юсупова. И это только начало
«Сапфировый» сад
На юге Дагестана началась уборка нектаринов. Эта культура появилась в республике недавно, но, возможно, скоро потеснит традиционные персики и сливы
Дербентский камень
При слове «Дербент» кто-то вспомнит крепость, кто-то — коньяк. А дагестанскому строителю на ум сразу приходит он — желтый ракушечник из дербентских каменоломен. Вот как его добывают
Next: собрано в Чечне
Предприятие «Чеченавто» наладило выпуск газели Next. Сборка происходит в том же цехе, где раньше собирали «Приоры». Рассказываем об аргунской коллаборации двух гигантов российского автопрома
Построить за 36 часов
На Северном Кавказе появился первый бетонный дом, который возвели с помощью технологии 3D-печати. Выяснили, позволяет ли такой способ строительства сэкономить и можно ли в таком здании жить
Рыбный день
Как выращивают радужную форель в высокогорьях Кавказа — и почему она становится все более ценной породой
Осетинский соус по ГОСТу
Что такое нартский соус и как он помог запустить самый большой консервный завод Северной Осетии, продукцией которого сегодня интересуется «Вкусвилл» и «Азбука вкуса»
Показать еще