Редкий специалист
«Чего мне не хватает в Чечне — так это спортивного бара с холодным пивом»
30 ноября, 2017
7276
Можно ли гулять по Грозному в шортах, как сказать «окей» по-чеченски и на что похожа местная кухня — знает голландский агроном, приехавший на Кавказ выращивать помидоры

Столица Чечни привлекает все больше туристов, в том числе иностранных. Но 37-летний агроном Уиллфред Ван Ден Берг из Нидерландов приехал в Грозный не за новыми впечатлениями, а за длинным рублем. Вернее, евро. Специалист по гидропонике подписал полугодовой контракт на работу в тепличном комплексе «Югагрохолдинг» и пока не жалеет. «Это Кавказ» попросил Уиллфреда рассказать, каково европейцу жить и работать в Чечне.

«Я уже закален Китаем»

— Я приехал в Грозный из Голландии в середине сентября. Занимаюсь культивацией помидоров и обучаю людей технологии выращивания растений без грунта, на питательных растворах. Это называется гидропоника.

Несколько лет назад работал в голландской компании, которая выращивала помидоры. Но дела там шли не очень хорошо, и я нашел других работодателей. Они тоже находятся в Голландии, но заключают контракты с зарубежными фирмами.

Помню, мой новый работодатель спросил меня: сколько времени ты привык тратить на дорогу до работы? Я сказал, что пару часов в день. Он намекнул, что надо думать шире, и предложил мне поехать в Китай.

Я думал всего пару дней — и согласился. Переезды меня не пугают, наоборот, я люблю новые места, легко к ним приспосабливаюсь, да и по деньгам это было очень выгодно. А мне, как любому человеку, нужно платить по счетам и обеспечивать своих детей.

В Китае я проработал два года, а потом поступило предложение поехать в Грозный. Голландская компания «Билансия» предложила мне контракт с чеченским «Югагрохолдингом».

Были и другие предложения, но работа в Чечне оказалась самой выгодной. Контракт заключен до марта. Каждый месяц мне дается отпуск на 10 дней, я могу съездить в Голландию и навестить своих детей.

Меня не пугало ни расстояние, ни незнание языка, ни другая культура. Я был уже закален Китаем, скажем так. Одна китайская кухня со всеми ее странными запахами чего стоит.

Как по-чеченски «окей»

— О Чечне я знал немного: что здесь была война, что она недавно закончилась и город строится по-новому. Многие люди говорили мне, что я чокнутый, что тут чуть ли не третья мировая и ехать сюда небезопасно. Но я не особо переживаю по поводу мнения окружающих. Если я хочу что-то сделать — я делаю. К тому же близкие друзья поддерживали меня. В целом поездка сюда выглядела как заманчивое приключение, к тому же еще и прибыльное.

Первые дни в Грозном были немного напряженными, потому что я не знал, как пойдет работа, что вообще ожидать. Пахло приключениями. Но я освоился очень быстро. Я совсем не похож на местного, и на меня часто обращают внимание, но меня это не напрягает. Я вообще простой, открытый человек.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вернуться в Чечню
Асиль выросла в Белоруссии, Франческа — в Италии, Амина — в Москве, Дарья — в Екатеринбурге. Что привело их в Грозный и почему они решили остаться здесь навсегда?

Я не знаю русский язык, и это, конечно, проблема, хотя компания предоставляет переводчика. Из чеченского я очень быстро выучил «дик ду» — как наше «окей». Это самые полезные слова.

Про язык у меня была забавная история. Я бывал в Польше и, когда приехал в Чечню, был очень удивлен, что чеченцы иногда используют польские слова. А оказалось, что это на самом деле русские слова! Просто чеченцы почему-то вставляют их в свою речь, как и поляки.

Наш тепличный комплекс большой, около 10 гектаров. Он состоит из четырех блоков. Всего в теплице работает около 200 человек — овощеводы, служба биологического контроля и так далее. Я работаю с группой агрономов или менеджеров отделений — каждый управляет своим блоком. В целом у них есть агрономический опыт, но нет конкретных навыков по работе с гидропоникой и культивацией растений в теплицах. Все они — чеченцы, только один агроном знает английский, так что взаимодействуем преимущественно через переводчика.

В шортах без проблем

— Свободного времени у меня немного — выходной у нас только в воскресенье. В основном я сижу в интернете, смотрю фильмы. Однажды наш агроном Казбек водил меня в боулинг, это было очень забавно! Казбек все время промахивался, а я выбивал страйк. Потом он говорил, что просто давал мне фору, потому что я гость. Из Грозного я пока не выезжал, хотя мы планируем пару экскурсий — в Кезеной-Ам, например.

С национальной кухней у меня отношения пока не сложились. Однажды нам приготовили местные блюда, но, пока мы ждали гостей, все остыло, и в итоге у меня было ощущение, что я жую чехол от моего мобильного телефона. Но ребята обещали сводить меня в нормальный национальный ресторан — посмотрим, как кормят там.

Некоторые вещи для меня непривычны. Например, люди тут всегда опаздывают. Если тебе говорят: «Я задержусь на 5 минут», будь готов ждать минимум десять. А еще однажды я попытался пожать руку женщине, но коллеги сразу объяснили мне, что так не принято.

На самом деле не все тут так сложно, как думают в Европе. Часто говорят, что в шортах ходить категорически нельзя, но это не совсем так. Когда я приехал, было очень жарко, и я носил шорты без проблем. А вот чего мне на самом деле не хватает — это спортивного бара, где можно посмотреть матч и выпить холодного пива.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
10 вопросов и ответов про Рамадан
Начался священный Рамадан — месяц поста у мусульман, один из самых важных периодов для верующих. Коротко напоминаем, что это значит
День влюбленных в черемшу
Десять тысяч человек, две тонны черемши, кошка в Диоре и путевка в Дубай — как в горной Чечне прошел фестиваль черемши
Лучшие смотровые площадки Кавказа
Список самых красивых смотровых площадок Северного Кавказа с описанием
Нефть, пчелы и мед
Чеченские студенты стали единственными в России обладателями собственной нефтяной скважины, но это не сделало их магнатами. Разбираемся, в чем дело
Готовый маршрут по всему Северному Кавказу для новичков
Весь СКФО за один отпуск. Грандиозный гид по самым главным достопримечательностям Кавказа
Топ самых фотогеничных мест Северного Кавказа
От Сулака до Кольца. Составили для вас список мест в СКФО, где непременно надо сфотографироваться
Полная версия