Событие
300 порций плова и десятки тысяч улыбок: как в Ставрополе прошел гастрофестиваль «Зов предков»
10 июня, 2024
Фоторепортаж с Татарского городища, где в выходные раскинулся целый кулинарный городок с мастер-классами, выступлениями фолк-музыкантов и уникальной атмосферой

Второй фестиваль «Зов предков» в Ставрополе 8 июня собрал почти 30 тысяч гостей. Территорию археологического музея-заповедника «Татарское городище» на восемь часов окутали ароматы национальных блюд и звуки фолк-музыки. В рамках фестиваля прошли десятки мастеров-классов, в том числе по измельчению зерна способом, которому уже три тысячи лет, по войлоковалянию, изготовлению масел и столярному делу. И, конечно, работали кулинарные площадки, где под руководством шеф-поваров приготовили 400 литров морса, 300 хинкали и 300 порций плова.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
Они вам не хинкали
Хинкал, два хычина, другая паста и прочие особенности кавказской действительности. Небольшая шутливая «объяснялка», что и как правильно называть
Ерыдаг бросает вызов
Сложнейшие маршруты и непогода на вершине около 4 000 метров над уровнем моря. Как прошел Чемпионат России по альпинизму в горах Дагестана
Сыр как повод для путешествия: зачем туристы едут на сыроварню в Пятигорске
В Пятигорске гостям показывают, как готовят сыры по современным и традиционным технологиям, а заодно устраивают гастроужины прямо на производстве
Десерты Кавказа: топ-7 рецептов, как приготовить традиционные сладости
Какие десерты любят на Северном Кавказе и как приготовить семь традиционных сладких блюд в домашних условиях: пошаговые рецепты
Комфорт для героев: как на Ставрополье шьют функциональную одежду для бойцов СВО
Бизнес, волонтеры и власти объединились, чтобы помочь фронту с экипировкой
Туризм без границ: сокровища Северного Кавказа на международной выставке MITT-2026
VR‑маршруты по аулам-призракам Дагестана, горные тропы Ингушетии и минеральные источники Кавминвод для перезагрузки. Рассказываем и показываем, что представили на туристическом форуме регионы СКФО
Полная версия