Ставропольский край
Аромат пахлавы, вкус осетинского пирога, ритмы кочари: как прошел парад национальностей в Кисловодске
13 июня, 2024
Фоторепортаж из самого солнечного города Ставрополья, где в День России на центральном проспекте развернулся масштабный праздник

В День России в Кисловодске прошел второй масштабный парад национальностей, который объединил этносы, проживающие в городе-курорте. На проспекте Ленина в стилизованных палатках каждая община представляла культуру своего народа. Гости праздника угощались традиционными блюдами, танцевали, пели, читали стихотворения и учились готовить национальные блюда.

Осетинская община устроила открытый мастер-класс по изготовлению горского ножа, предлагала туристам и местным жителям отведать осетинские пироги.

Представители армянской общины угощали кавказским шашлыком, ароматной пахлавой, нежнейшей гятой и приглашала гостей на народный танец кочари, который символизирует единство и сплоченность народа.

Активисты карачаевской общины учили всех желающих печь хычины — вкуснейшую лепешку с начинкой из творога и сыра. Палатки украшали образцы старинных ковров, на которых сохранен этнический орнамент. Каждый узор символизирует принадлежность к тому или иному роду, селу.

Узбекская община радушно встречала многочисленных любителей национального плова. Блюдо презентовали под народные мотивы — традиционную песню, под которую гостей встречают хозяева дома.

В этношатре грузинской общины Кисловодска гостей знакомили с традиционными женскими нарядами. На площадке звучали стихи о родине.

— Кисловодск олицетворяет многонациональный русский мир. У нас в дружбе живут более 90 национальностей. К нам приезжают гости со всех регионов нашей огромной страны. Богатство национальных культур делает нас сильнее и уникальнее, — подытожил глава города-курорта Кисловодска Евгений Моисеев.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
10 вопросов и ответов про Рамадан
Начался священный Рамадан — месяц поста у мусульман, один из самых важных периодов для верующих. Коротко напоминаем, что это значит
Пармезан, фарш и чипсы из блинов: необычный рецепт к Масленице от шеф-повара из Кавминвод
Готовим необычное блюдо к традиционному празднику. Чем удивить гостей и близких, рассказал амбассадор ассоциации шеф-поваров России Chefs Team Russia на Северном Кавказе Роман Тамразян
Фиджитал‑центры СКФО: там, где объединяют спорт и увлечение компьютерными играми
Как на Северном Кавказе работают пространства для тех, кто одинаково ловок с мячом на поле и с джойстиком перед монитором
Дом с историей: как спустя почти сто лет в Кисловодске вновь открылась синагога
Почти век здание на улице Куйбышева меняло свое предназначение — от синагоги до общежития и медучреждений. Но историческая справедливость восторжествовала. Рассказываем, какие тайны удалось раскрыть
Лучшие смотровые площадки Кавказа
Список самых красивых смотровых площадок Северного Кавказа с описанием
Инновационная техника и ведущие представители отрасли: в Минводах проходит масштабная выставка «АгроКавказ‑2026»
От дискуссий о селекции до шоу стейков из местной говядины — так на Ставрополье с рекордным размахом стартовал «АгроКавказ-2026». «Это Кавказ» выступил информпартнером масштабного аграрного события
Полная версия