Хороший вкус
Кофе-хоппинг в Нальчике: где искать отличные кофейни в столице Кабардино-Балкарии
9 августа, 2024
Культура кофе в традиционно чайной республике еще совсем молода, но уже сейчас в городе немало заведений, куда стоит заглянуть. И у каждого своя атмосфера

Понятие бар-хоппинга (в переводе с английского «забег по барам») знакомо многим. Предлагаем опробовать дневной вариант и отправиться в тур по кофейням Нальчика. Средний чек в заведениях из нашей подборки не превышает 1000 рублей на двоих, а расстояние позволяет насчитать те самые 10 тысяч шагов и посмотреть город.

Прогулку начинаем с Orengo на Кабардинской, входящей в список самых старых улиц города. Заведение расположено в дореволюционном здании — доме купца Зипалова. Балкон и фигурная кирпичная кладка делают его одним из наиболее узнаваемых в Нальчике.

Что пробовать: классический раф и фирменный десерт Orengo.

Адрес: ул. Кабардинская, 35. С 9 до 21 часа.

***

К следующей точке кофе-хоппинга двигаемся прямо по улице. Обратите внимание на самый старый кинотеатр республики — «Победа», ныне не действующий, и не пропустите городской книжный шкаф, где можно взять любую книгу или оставить свою. Обязательно приглядитесь к уличной «Экспромт-галерее» с ежемесячно обновляющейся экспозицией. Добравшись до конца пешеходной части, что займет не больше 7 минут, загляните в MET.

Что пробовать: черный кофе V-60 и можжевеловый кекс с шалфеем и соленой карамелью.

Адрес: ул. Кабардинская, 5. Пн-пт с 8 до 22, сб-вс с 10 до 22 часов.

***

Перейдя через дорогу, вы попадаете в сквер Свободы, а оттуда — в старейший парк Нальчика Атажукинский сад. Боковая аллея (справа от входа) уже через пару минут приводит к площади Согласия перед Домом правительства КБР. Снова переходим дорогу и следуем по улице Головко, названной в честь прославленного адмирала, командовавшего Северным флотом в годы Великой Отечественной. Далее путь лежит мимо сквера с памятником, и вы у кофейни Fabrika.

Что пробовать: эспрессо и классический медовик.

Адрес: ул. Шортанова, 38. Пн-пт с 8 до 23, сб-вс с 9 до 22:30

Прямо по улице Шортанова выходим к скверу Ореховая роща, или Орешка, как зовут его нальчане, и уже через минуту попадаем на улицу Байсултанова. Она названа в честь летчика, защитника «Дороги жизни» блокадного Ленинграда, Героя Советского Союза Алима Байсултанова. Наша остановка — кофейня «Как дела».

Что пробовать: эспрессо-тоник и мини- панкейки с ягодами и шоколадом.

Адрес: ул. Байсултанова, 1. С 7:30 до 24:00

***

Через Орешку выходим на проспект, названный в честь балкарского поэта Кайсына Кулиева. Следующая точка — Frais.

Что пробовать: латте шалфей — черная смородина и слойка с грецким орехом, пропитанная кленовым сиропом

Адрес: пр. Кулиева, 6. С 8 до 24 часов.

***

Весь маршрут займет полтора-два часа неспешной ходьбы, но вы в любой момент можете продолжить хоппинг на электросамокате, благо в Нальчике их много. Такой вариант значительно сэкономит время и будет более комфортным летом, поскольку точно избавит от 10−15 минут ходьбы, заменив их всего 3−5 минутами езды.

Бонусом предлагаем заглянуть еще в одну, более удаленную, но весьма необычную кофейню — книжный Sreda Book. Заведение находится вне маршрута, но добраться туда из любой точки нашей прогулки можно на такси (или все на том же самокате) за пару минут.

Что пробовать: классический капучино и сырники на масле гхи.

Адрес: ул. Яхогоева, 157. С 9 до 22 часов.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
Что такое хаш: история блюда и рецепты
«Хаш не едят. Хаш вкушают» — так емко описали национальное блюдо авторы «Книги о вкусной и здоровой жизни» Игорь Губерман и Александр Окунь. Что же в нем такого особенного?
Что такое садж: история блюда и 5 рецептов
Как приготовить настоящий садж с мясом и овощами и чем в блюде можно заменить баранину
Что такое чурчхела: из чего и как ее делают, в чем польза чурчхелы, как приготовить самостоятельно
Каким бывает «кавказский сникерс» и как его правильно хранить — советы от гурманов и экспертов
Что такое хычин: история блюда и 5 рецептов
Как приготовить ароматные и сытные хычины — одно из главных блюд карачаево-балкарской кухни — и какую начинку лучше положить внутрь
Всё о дагестанском блюде урбеч: как его выбрать и с чем есть
Любимое лакомство дагестанцев уверенно заняло свое место среди суперфудов в российских магазинах и на маркетплейсах. Но гораздо дешевле и вкуснее выбирать урбеч на кавказском рынке. Рассказываем как
Что такое курзе: история блюда и рецепты
Не только название, но и само национальное дагестанское блюдо выглядит необычно, а приготовить курзе можно с самыми разными начинками
Полная версия