Село
Лучший огород Ингушетии
30 сентября, 2021
1965
Миллион рублей — такой приз получил победитель конкурса на лучшее подсобное хозяйство в регионе, семья Пидиевых из предгорного села Даттых. Посмотрели, как живут миллионеры и что растят в своем саду

Официально хозяйство зарегистрировано на 71-летнюю Рапиат Пидиеву, но трудится в нем вся ее семья — сыновья Магомед и Адам, снохи и восемь внуков и внучек. Говорят, что победить в конкурсе не рассчитывали, но решили попробовать — и не пожалели. Состязания были серьезные: жюри оценивало площадь хозяйства, его ухоженность, разнообразие растений и живности, качество продукции, размеры и реализацию урожая. Два месяца члены правительственной комиссии ездили по садам и огородам 205 участников, подавших заявки. В сентябре глава республики Махмуд-Али Калиматов вручил 13 призерам денежные сертификаты.

Дорога в Даттых

От Магаса до Даттыха 55 километров, но ехать пришлось полтора часа, и большая часть времени была потрачена на преодоление последних 17 километров гравийки. Асфальт закончился вскоре после села Галашки, и начались трудности. Раньше, говорят местные жители, тут и вовсе можно было пройти только пешком или проехать на лошади. Или — на танке.

Сейчас эти места не узнать: сотни людей и десятки единиц техники расширяют дорогу. Работы по укреплению основания и обочин завершены, утрамбован гравийный слой и заасфальтированы первые три километра пути. Дорожники «Ингушавтодора» обещают до зимы уложить асфальт, и тогда Даттых станет гораздо ближе к остальной цивилизации.

И наверняка многолюднее и шумнее. А пока можно насладиться тишиной, которую нарушает только журчание реки Фортанга и жужжание пчел. Атмосферности добавляет прекрасная погода, свежий воздух и потрясающий вид на густой лес.

Натуральное хозяйство

Огород-победитель, окруженный изгородью из жердей, прекрасно вписался в пейзаж. О своем подсобном хозяйстве Пидиевы могут говорить долго: здесь каждое дерево и растение посажены собственными руками. На площади 37 соток расположился маленький домик старой постройки, сад и большой огород, где выращиваются более 50 культур, в том числе и экзотические для этих мест.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Тринадцать коров Магомеда
В горах Дагестана это считается позором для мужчины, но у 21-летнего жителя аула Кани свои правила: он сам доит коров и делает сыр, рецепту которого завидуют многие женщины

— У нас есть деревья плодовые и декоративные, кусты, овощи и фрукты. Сейчас большая часть урожая уже убрана, остались огурцы, калина, яблоки, кукуруза, орехи, разные сорта тыквы и цветы. Собрали за сезон две тонны картофеля, три тонны огурцов, чеснок, лук, помидоры. Слива и персики растут у нас. Капуста хорошо уродилась, около 150 килограммов меда получили с трех десятков ульев. Есть бирючина обыкновенная, гледичия, красный амарант, ивы, десятки видов цветов, — перечисляет Магомед.

В огороде Пидиевых трудятся все домочадцы, даже самые маленькие. Отлынивать никто не пытается. Четкого разделения труда нет, но обычно Магомед занимается деревьями и пчелами, брат Адам и 13-летний сын Мовсар ответственны за технику: самосвал «Камаз», трактор «Беларус» и мотоблок для культивации почвы. Рапиат занимается саженцами и рассадой, дети и снохи трудятся на грядках, помогают со сбором урожая, ведут домашнее хозяйство.

Сад, огород и пасека — это еще не все. Семья держит трех буйволов, 11 коров и бычков, а также два десятка овец, лошадь и около 50 кур. Скот в теплое время находится на выпасе, дает семье мясо, молоко и молочную продукцию, а лошадь — самый лучший помощник в этих краях.

Богатый лес также помогает своими дарами. В сезон можно собрать много полезных трав, в том числе любимое лакомство всех ингушей — черемшу, а также дикие яблоки, орехи, шишки и кизил.

И даже соль здесь не приходится покупать. Одна из достопримечательностей села — соленый источник. Жители привозят оттуда воду, выпаривают ее в больших котлах и обеспечивают себя солью.

Эпоха возрождения

Рапият Пидиева родилась в ссылке — в Средней Азии. В 1957 году после депортации семья вернулась в родное село. В 18 лет Рапиат вышла замуж за своего односельчанина и почти всю жизнь прожила в Даттыхе, занимаясь сельским хозяйством, а последние 20 лет работает еще и почтальоном. К сожалению, отца семейства не стало в 2013 году, но дети и внуки не дают ей скучать.

— Я люблю свое село и жизни в другом месте не представляю. Дети тоже не хотят отсюда уезжать. Сейчас село начали поддерживать, дорогу прокладывают, школу обещают построить, фельдшерско-акушерский пункт, люди потихоньку начали возвращаться сюда, мы тоже будем и дальше вкладываться в свое хозяйство, — говорит Рапиат.

На выигранные деньги семья планирует отремонтировать дом, обновить забор, прикупить технику и наладить в хозяйстве систему капельного орошения.

В Даттыхе сейчас живет около 40 человек, а раньше было более 120 домов. Во время двух чеченских кампаний по этим местам не раз наносились артудары и сбрасывались снаряды. Жителям пришлось покинуть родные места, и только самые упорные продолжали держаться за свои дома, несмотря на весь риск. В 2015 году на три года был введен режим контртеррористической операции — всех жителей попросили покинуть дома и освободить территорию.

— Люди пережидали сложные времена кто как мог, — вспоминает глава администрации села Вахит Хаиров. — Сейчас село снова оживает, люди возвращаются. У кого остались свои дома — заселяются в них, пять семей поставили на своих участках временные жилые вагончики.

Заповедник детства

Привычного нам интернета в Даттыхе нет. Если нужно посидеть в «сети», Магомед (кстати, активный пользователь соцсетей) идет на работу в местную администрацию, куда недавно провели скоростной интернет. Здесь трудятся три человека, он — управделами и глава участковой избирательной комиссии. А кроме того, на общественных началах пиарит родной край и его экологически чистую продукцию. Не зря же покупатели едут сюда с равнины за огурцами, картофелем и медом.

Магомед увлекается еще и краеведением. Он знает каждый камень в этих местах, источники, ущелья, ремонтирует склепы и солнечные могильники, которые есть рядом с селением. Ходит в экспедиции с археологами в качестве проводника.

В Даттыхе нет школы. Дети Пидиевых живут и учатся в сельском поселении Нестеровское, в 40 километрах к северу, где у семьи есть свой дом, а на выходные и каникулы школьники приезжают в Даттых. Магомед признается, что острой необходимости в помощи детей нет, но родители с детства прививают им любовь к земле и труду. Из гаджетов у них — только кнопочные телефоны для связи, чтобы не отвлекались на соцсети, а больше времени проводили за учебой.

Зато в саду бабушки Рапиат у детей есть свое секретное место. Сразу за домом растут старые ореховые деревья, посаженные еще до высылки в 1944 году. В ветвях виднеется небольшой домик, куда могут забраться только очень легкие и ловкие. На толстой ветке закреплены качели из крепкой веревки и деревянного седла — это излюбленное место маленькой Амины. В большой песочнице разбросаны детские игрушки. В общем, есть все для настоящего детства в духе прошлого века.

От ностальгии отвлекают хозяева: зовут обедать. В любом ингушском доме свят закон гостеприимства, трепетно к нему относятся и Пидиевы. И, как сотни лет назад, подростки — сыновья Магомеда — ухаживают за гостями, подкладывая им самые вкусные куски праздничного обеда, приготовленного из даров щедрой ингушской земли.

ЕЩЕ МАТЕРИАЛЫ
34 маршрута к вершинам, альпинистские рекорды и тайны Ассинского каньона
Эксклюзивное интервью министра культуры и туризма Республики Ингушетия Залины Льяновой
Готовый маршрут по всему Северному Кавказу для новичков
Весь СКФО за один отпуск. Грандиозный гид по самым главным достопримечательностям Кавказа
Топ самых фотогеничных мест Северного Кавказа
От Сулака до Кольца. Составили для вас список мест в СКФО, где непременно надо сфотографироваться
Северный Кавказ: какие регионы входят, как добраться и что посмотреть туристу
Подробный гид по Северо-Кавказскому федеральному округу к 16-й годовщине его образования
Локальные бренды и K-pop. Как Северный Кавказ меняет маркетплейсы
Маркетплейсы инвестируют в логистику, продавцы приходят и уходят, а покупатели ищут на площадках товары с Северного Кавказа. Разбираемся, что покупают туристы, побывавшие в регионе, а что — местные
Самые популярные блюда из регионов Северного Кавказа с пошаговыми рецептами по версии ИИ
Как готовить самые популярные блюда Ставрополья, Карачаево-Черкесии, Кабардино-Балкарии, Северной Осетии, Ингушетии, Чечни и Дагестана
Полная версия