На курорте «Архыз» построят учебный отель

Специальный учебный отель для студентов Школы кавказского гостеприимства откроют на курорте «Архыз». Сейчас авторы идеи разрабатывают проект гостиницы.

Сегодня состоялось очередное заседание рабочей группы по подготовке работников северокавказских курортов и созданию аналога Гаагской школы гостиничного бизнеса — Школы кавказского гостеприимства — на базе Пятигорского филиала Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ).

«Мы не стоим на месте, и уже можно с уверенностью сказать, что „Курорты Северного Кавказа“ готовы и будут реализовывать этот проект (учебного отеля — Прим. ред.) для обеспечения необходимой материально-технической базой», — рассказал генеральный директор по развитию АО «КСК» Святослав Вильк. Его слова приводит пресс-служба компании.

Ранее КСК презентовала учебно-просветительский проект «Школа кавказского гостеприимства», который реализуется в несколько этапов. В старших классах школ, расположенных неподалеку от строящихся туристических комплексов, прошли уроки кавказского гостеприимства. Занятия посетили более 2 тысяч детей из 48 школ.

В течение года КСК и Гаагская школа гостиничного бизнеса создадут на базе филиала СКФУ в Пятигорске — Института сервиса, туризма и дизайна — Школу кавказского гостеприимства, где будут готовить кадры для курортов Северо-Кавказского федерального округа, Краснодарского края и Адыгеи на основе европейского опыта гостиничного бизнеса и традиций Кавказа.

Первый проректор СКФУ Дмитрий Сумской на сегодняшней встрече рабочей группы заявил, что в Школе можно будет получить не только среднее профессиональное, но и высшее образование. «Причем есть абитуриенты, которые уже сейчас говорят о желании впоследствии продолжить свое обучение в Гаагской школе гостиничного бизнеса», — сказал Сумской.

На заседания рабочей группы представители КСК пояснили, что уже составлен график проведения практики студентов на курорте «Архыз», а в конце осени там пройдет тренинг-инструктаж и тестирование, где выберут лучших студентов. За 10 дней работы на курорте студенты смогут познакомиться с различными сферами обслуживания туристов, начиная от уборки номеров и заканчивая административной деятельностью. В КСК предложили в будущем организовать такую практику на курорте «Эльбрус».