На Ставрополье решили открыть винодельню с гастробаром и фотозонами

В Изобильненском округе Ставрополья в рамках развития энотуризма собираются открыть винное производство с гастробаром и зоной исторической реконструкции винодельни XVIII века. Запуск предприятия запланирован на 2028 год.

«Концепция инвестиционного проекта, который планирует реализовать компания „Сельскохозяйственное предприятие „Виноградарь““, заключается в формировании территории для выращивания винограда и производства вина из него в месте произрастания, с благоустройством окружающей территории местами отдыха. Все это будет способствовать развитию винного туризма на Ставрополье. Общая стоимость инвестиционного проекта составляет порядка 60 миллионов рублей», — сообщается на сайте краевого Минэкономразвития по итогам заседания координационного совета по развитию инвестиционной деятельности и конкуренции в регионе.

Проект планируется реализовать на территории Изобильненского городского округа в 2028 году.

Помимо производственного комплекса по изготовлению различных видов вин на предприятии будут созданы дегустационный зал и гастробар. «Дополнительную привлекательность для туристов придаст зона исторической реконструкции винодельни XVIII века с арт-объектами и фотозонами», — отмечается в сообщении.

«Во Франции такие вина, сделанные на территории виноградника с примыкающей винодельней, относятся к высшей категории — шато. Данный проект в перспективе ляжет в основу производства вина защищенного наименования места происхождения», — прокомментировал идею министр экономического развития Ставропольского края Денис Полюбин, слова которого приводятся в сообщении.