Производство рисовой крупы в Дагестане за три года выросло более чем в 10 раз

Создание в Дагестане новых предприятий по переработке риса позволило за три года увеличить производство рисовой крупы в 10 раз, до 15,8 тысячи тонн.

«Можно уверенно говорить, что в республике сформировался полноценный рисоводческий кластер. В республике введены первые мощности по переработке риса, что позволило более чем в 10 раз увеличить производство рисовой крупы — с 1,2 тыс. тонн в 2019 году до 15,8 тыс. тонн в 2022 году», — сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Мухтарбий Аджеков на сессии Народного собрания республики, передает ТАСС.

По его словам, рисоводство в регионе обладает экспортным потенциалом. За три года благодаря реализации проектов по созданию и реконструкции рисовых чеков площадь посевов риса увеличилась на 19% и достигла 31 тысячи гектаров.

Глава ведомства также добавил, что в прошлом году было собрано 126 тысяч тонн риса, что стало лучшим показателем в истории рисоводства республики. В этом году, по данным министра, рис был посеян на площади 32 тысячи гектаров, собрать планируется не менее 130 тысяч тонн риса.