На гастрофестивале в Ставрополе собираются приготовить рекордное количество окрошки

В Ставрополе 26 августа устроят гастрономический фестиваль «Зов предков», на котором собираются приготовить окрошку для Книги рекордов России, а также будут угощать гостей блюдами национальных кухонь региона.

«Гастрономический фестиваль „Зов предков“, объединяющий кухни живущих в Ставрополе народов, пройдет 26 августа в краевом центре на территории музея-заповедника „Татарское городище“. Участники приготовят окрошку для Книги рекордов России», — сообщили в пресс-службе городской администрации.

Гости фестиваля смогут попробовать блюда русской, грузинской, армянской, дагестанской, греческой и осетинской кухонь. Программа также включает гастрономический конкурс по дегустации соусов вслепую, квест для всех желающих по экстремальному приготовлению блюд «Адский шеф», конкурс профессиональных поваров по шинковке овощей, дегустацию эксклюзивных блюд от ресторанов Ставрополя, мастер-класс по измельчению зерна древним способом.

Развлекательная программа включает музыкальные и танцевальные выступления, также будут работать детские площадки, аниматоры.

Организатором фестиваля выступает администрация Ставрополя при содействии Ставропольского государственного музея-заповедника.

В пресс-службе также напомнили, что 16 сентября на территории музея-заповедника «Татарское городище» пройдет третий фестиваль исторической реконструкции «Наследие степей и гор». Помимо исторической реконструкции быта скифов, греков, сарматов и алан заявлены мастер-классы по изготовлению повозки железного века, по стрельбе из лука и метанию скифских копий.

По данным городских властей, в первом полугодии Ставрополь посетили более 77 тысяч туристов, это на 15% больше по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. Ожидается, что до конца года в краевом центре побывают еще около 80 тысяч отдыхающих.