Дегустацию блюд кавказской кухни проведут на фестивале «Вкус Эльбруса»

На курорте «Эльбрус» в Кабардино-Балкарии пройдет гастрономический фестиваль «Вкус Эльбруса». Гости смогут попробовать блюда кавказской кухни, приготовленные их экологически чистых продуктов.

«На поляне Азау все желающие продегустируют блюда национальной кавказской кухни. Их приготовят из местных экологически чистых продуктов — мяса, овощей, фруктов и ягод. Также в меню — позиции, вдохновленные непосредственно гастрофестивалем. На празднике рестораторы представят несколько концепций, созданных по старинным кавказским рецептам», — сообщили журналистам в институте развития «Кавказ.РФ».

Помимо дегустаций гости также смогут посетить гастрономическое шоу от шеф-поваров, выступления музыкантов, диджеев, танцевальных ансамблей. Организаторы готовят розыгрыши призов, для детей — интерактивные игры, а мастера местных ремесел представят свои изделия.

Фестиваль «Вкус Эльбруса» пройдет в Кабардино-Балкарии во второй раз. В этом году основные мероприятия запланированы на 2−4 ноября.