Специалисты из Ставрополья нашли замену космической еде в тюбиках. Они предлагают отправлять на орбиту овощные и фруктовые чипсы, которые, в отличие от своих картофельных аналогов, полностью безвредны и в десятки раз калорийней.
«Если вы съедите пакетик 50 грамм — это эквивалентно полкило», — поделился с РЕН ТВ руководитель проекта по развитию Олег Шабатин. Он показал чипсы из мандарина, а также сушеные финики, яблоки, киви и даже клубнику, которые могут заменить космонавтам еду из тюбиков.
По задумке ученых, свежие овощи и фрукты прямо с грядки российской житницы Ставрополья будут отправляться на комическую орбиту. Для этого они будут проходить особую термическую обработку, после которой яблоки или картошка превращаются в хрустящие дольки или в овощной суп, сохраняя все полезные вещества.