Десятиметровый торт в виде средневековой башни испекут в Ингушетии

В ближайшие выходные в Ингушетии приготовят торт в виде средневековой башни высотой 10 метров и весом в 2,5 тонны. Акция состоится в Магасе и будет приурочена к Году единства народов России.

«Акция пройдет 24 октября в центре города. Сам торт будет выполнен в стиле ингушских башенных комплексов. Это еще одна прекрасная возможность для жителей и гостей столицы собраться по доброму поводу, поддержать нашего мастера и кондитера Луизу Цицкиеву и весело провести выходной день с семьей на свежем воздухе», — сообщил мэр Магаса Муса Темурзиев, его цитирует ТАСС.

По словам кондитера, которая предпримет попытку установить новый рекорд России, основание башни будет 2,45 м на 2,45 м, а кверху она будет сужаться до одного метра. Цицкиева вместе со своей командой намерены испечь более 5,2 тыс. «кирпичиков» - весом около полукилограмма каждый.

«Количество ингредиентов, необходимых для установления нового рекорда страны — более 11 тысяч яиц, 450 килограммов сахара, почти 380 килограммов муки и больше 1,3 тонны чистейшего шоколада. Почему именно башня: еще маленькой девочкой в горах я часами собирала гладкие горные камешки и аккуратно, один за другим, складывала из них маленькие игрушечные башни, мне это безумно нравилось, я могла заниматься этим целый день. Детское увлечение переросло в глубокое понимание: наши башни — это великая национальная культура, гордость, характер и душа ингушского народа», — рассказала кондитер.

Проект «Цветущие башни Ингушетии» реализуется совместно с региональными министерствами культуры и туризма. Свой первый рекорд России Цицкиева установила в 2021 году: тогда она приготовила пирожное брауни длиной более 127 метров и весом 1 345 килограммов.