Мясо, сыры, вина, фрукты, овощи, лучших овец из племенных хозяйств, новую технологию выращивания картофеля и многое другое представили на агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве хозяйства Северного Кавказа.
Так, Кабардино-Балкария привезла свои знаменитые яблоки, яблочные чипсы и соки, минеральную воду, пиво, вина и шампанское, кондитерские изделия. Ставрополье помимо готовой продукции представило технологию выращивания семенного картофеля методом аэропоники. Разработка Ставропольского аграрного университета позволит снабжать хозяйства безвирусным посадочным материалом в 4 раза дешевле зарубежных аналогов. В ходе выставки делегация края заключила соглашения более чем на 33 миллиарда рублей. Один из самых крупных инвестпроектов — строительство комплекса глубокой переработки сои.
В отдельном павильоне ВДНХ Национальный союз овцеводов демонстрирует лучшие породы овец, в том числе северокавказскую мясо-шерстную, карачаевскую, андийскую, лезгинскую, дагестанскую горную, кавказскую, ставропольскую.
Посетители выставки могут не только купить образцы продукции лучших предприятий страны, но и — если повезет — продегустировать некоторые из них бесплатно. Так, в одном из павильонов свое искусство показывают повара со звездами Мишлен, специально приглашенные для продвижения отечественных продуктов. Премьеру Дмитрию Медведеву, например, понравилась дагестанская баранина, приготовленная с медом.
XIX агропромышленная выставка «Золотая осень» проходит в павильонах и на открытых площадках ВДНХ с 4 по 7 октября. В этом году самый крупный отраслевой форум в Восточной Европе собрал около 1,4 тысячи предприятий из 70 регионов России и 16 зарубежных стран.
