Крупнейший коньячный завод в Дагестане увеличит переработку винограда

«Кизлярский коньячный завод», который считается крупнейшим в Дагестане, в этом году увеличит переработку винограда до 41 тысячи тонн. В прошлом году на предприятии переработали 38 тысяч тонн сырья.

«АО „Кизлярский коньячный завод“ (ККЗ) в 2021 году планирует переработать свыше 41 тысячи тонн винограда, это рекордное количество. В прошлом году было переработано 38 тысяч тонн», — сообщили ТАСС в пресс-службе завода.

По данным пресс-службы, максимальный показатель по переработке винограда — около 41 тысячи тонн винограда — на заводе был достигнут в 2018 году. В тот год на заводе было произведено более 2,6 миллиона декалитров столового виноматериала. В этом году на предприятии рассчитывают побить собственный рекорд.

В 2020 году в Дагестане было собрано 208 тысяч тонн винограда, из них переработано 145 тысяч тонн. В этом году в регионе ожидают урожай винограда на уровне прошлогоднего.