Производитель спаржи из Северной Осетии удвоит площади плантаций

Североосетинское предприятие «Долина спаржи», крупнейший в России производитель спаржи, планирует увеличить площади плантаций в два раза.

«В настоящий момент планируется реализация второй очереди проекта. В частности, компания намерена расширить плантации до 100 гектаров, установить новые высокотехнологические линии переработки и хранения, создать лаборатории и центр подготовки персонала. Также на предприятии планируется развивать агротуризм», — сообщили ТАСС в пресс-службе главы и правительства Северной Осетии.

Производственная площадка предприятия включает крупнейшую и единственную на Юге России плантацию на 55 гектаров, питомник, мощности для хранения и глубокой переработки, административно-хозяйственный комплекс.

Компания начала возделывать спаржу в 2018 году. При ее выращивании не используются химические вещества, для перевозки и хранения используется шоковый охладитель, что позволяет доставлять продукт свежим. На поле расположен собственный цех обработки и упаковки, где собранный урожай после шокового охладителя сортируется, пакуется и отправляется на холодильный склад.

Основная часть продукции реализуется внутри республики. При этом, как отмечают в компании, потребности жителей в спарже за последнее время увеличились.

Глава республики Сергей Меняйло обратился к вице-премьеру РФ Виктории Абрамченко с просьбой проработать меры господдержки российских производителей спаржи. В настоящее время спаржеводы не получают помощь из-за того, что формально она относится к многолетним травам.