В Кисловодске в День народного единства испекут хлеб из 1 тонны муки

В ставропольском Кисловодске 4 ноября в честь Дня народного единства испекут хлеб из 1 тонны муки. При этом молоть муку для него будут на ручных жерновах жители и гости курорта.

«В День народного единства на главном пешеходном бульваре Кисловодска будет организовано праздничное мероприятие „Угостим Россию кисловодским хлебом“. Одной из особенностей праздника станет выпечка первого народного кисловодского хлеба. Гости из всех регионов России своими руками изготовят муку из ставропольского зерна. Для осуществления технологического процесса будут установлены ручные жернова и завезено более 1 тонны зерна», — сообщил ТАСС глава города-курорта Евгений Моисеев.

По его словам, на протяжении всего дня кисловодские пекари будут замешивать тесто из полученной муки, а затем выпекать народный кисловодский хлеб. Попробовать выпеченный хлеб смогут все гости праздника.

«Ставропольское зерно — золото России, из которого руками всех участников нашего праздника будет выпечен народный кисловодский хлеб. Это объединит огромное количество национальностей, проживающих и отдыхающих в нашем Кисловодске. Для помола муки из зерна мы привезли жерновую мельницу ручной работы. Изготовлена она из натурального камня, который обеспечит мелкий помол и не требует просеивания муки», — добавил Моисеев.

Он отметил, что такая производительность позволит в течение дня выпечь почти центнер хлеба.