Масло гхи из Северной Осетии удостоено золотой медали «Продэкспо»

Топленое масло гхи компании из Владикавказа получило золотую медаль на конкурсе «Лучший продукт года», прошедшем в рамках Международной продовольственной выставки «Продэкспо-2025».

«Золотой медалью „Лучший продукт года — 2025″ награждена вся линейка топленого масла „Премиум гхи“ от ООО "Соломон-Групп“», — сообщили в пресс-службе Минэкономразвития Северной Осетии.

Кроме того, сама компания попала в число номинантов Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России», отметили в министерстве.

Ранее стало известно о еще одной компании-победительнице из этой республики. Золотыми медалями были награждены три вида мороженого от владикавказской «Снежной королевы».

Поездка предпринимателей на выставку стала возможной благодаря реализации в республике нацпроекта «Международная кооперация и экспорт». Поддержка предоставляется региональным Центром поддержки экспорта (центр «Мой бизнес»).

33-я Международная продовольственная выставка «Продэкспо-2025» проходила в Москве в начале февраля. В этом году в ней участвовало более 1800 компаний из 36 стран.

Масло гхи — разновидность топленого масла из коровьего молока, пришедшая из индийской кухни. В отличие от обычного топленого масла, гхи томится на медленном огне несколько часов, что придает продукту насыщенный цвет и ореховый привкус.