Под Дербентом начали выращивать пекинскую капусту

Недалеко от Дербента частный фермер начал выращивать пекинскую капусту по специальной технологии. В частности, она предполагает возможность выращивать овощи в зимние холода на открытом грунте.

«Наша задача — научить земляков новому способу выращивания капусты», — рассказал РИА «Дагестан» фермер Камиль Мирзаханов, семья которого переехала в Дагестан с Украины. Он отметил, что технология для республики новая и рискованная, ведь в случае сильных холодов возникает риск потерять урожай.

По словам фермера, за короткий срок ему удалось добиться высоких урожаев. Так, сейчас у него с одного гектара выходит порядка 30−35 тонн капусты.

Общие вложения в ферму составили более 45 миллионов рублей, из которых 15 миллионов вложил сам фермер. В настоящее время под капусту выделено 6 гектаров земли, а под лук — 36 гектаров. В сезон сбора урожая планируется привлечь порядка 300 рабочих, которые будут иметь дневную зарплату 800−1000 рублей.

На данный момент пекинская капуста реализуется не только на территории Дагестана, но и большими фурами в 17−20 тонн вывозится в Самару, Пермь, Санкт-Петербург и Москву.