В Дагестане увеличат мощности по переработке риса

Дополнительные мощности по переработке риса появятся в Дагестане до конца года. Это позволит рисоводческим хозяйствам региона перерабатывать в общей сложности до 140 тысяч тонн риса в год и полностью закрыть потребности республики в этом продукте.

«Реализованные и завершаемые пять проектов по переработке и созданию хранилищ для риса-сырца позволяют довести мощность предприятий по переработке риса-сырца в республике до более 100 тысяч тонн в год. В настоящее время ООО "Нива» завершает реализацию проекта, предусматривающего создание производства полного цикла: завод по переработке риса-сырца, семенного завода, хранилищ на 40 тысяч тонн. ООО "Мареновский" вводит мощности на 40 тонн в смену. С учетом увеличения объемов производства риса в республике планируется, что в перспективе у нас будут мощности по переработке 140 тысяч тонн риса в год", — рассказал ТАСС министр сельского хозяйства и продовольствия республики Мухтарбий Аджеков.

Проекты по переработке риса в регионе реализуют еще несколько предприятий, получающих государственную поддержку, уточнил глава ведомства.

Аджеков также отметил, что на сегодня в республике рис засеян на площади 30 тысяч гектаров — это самый большой показатель за всю историю рисоводства в Дагестане.

«За последние годы в развитие рисоводства в Дагестане было вложено около 1 миллиарда рублей по разным направлениям, мы видим, что сейчас опережаем показатели советского периода, у нас рис выращивался на 26 тысячах гектаров. Сейчас председатель правительства дал поручение через несколько лет довести количество этих площадей до 40 тысяч гектаров, и наши аграрии готовы в этом направлении двигаться», — отметил министр.

В прошлом году в Дагестане собрали более 115,5 тысячи тонн риса. Республика занимает второе место в России по объемам производства риса, уступая только Краснодарскому краю.