На Ставрополье за год многократно нарастили производство лактозы

Молочный комбинат «Ставропольский», единственный в России производитель лактозы, за счет модернизации в несколько раз нарастил мощность выпуска этой продукции. Теперь предприятие может ежегодно выпускать до 300 тысяч тонн лактозы.

«Еще в прошлом году в Россию ввозилось 15 тысяч тонн пищевой лактозы и около 1,5 тысяч тонн фармакопейной лактозы. Поставки из-за рубежа не прекратились, идет параллельный импорт. После проведенной модернизации производства мы теперь в состоянии произвести 300 тысяч тонн лактозы в год», — сообщил ТАСС начальник цеха лактозы АО «Молочный комбинат «Ставропольский» Владимир Чернобаев.

Собственное производство лактозы на территории страны появилось впервые с момента распада СССР. Комбинат начал промышленное производство пищевой лактозы четыре года назад (в 2019-м), фармакопейной — два года назад. Первоначальная мощность производства составляла около 2,8 тысячи тонн ежегодно, затем постепенно увеличивалась, в том числе за счет запуска производства фармакопейной лактозы, и на сегодняшний день достигает 300 тысяч тонн.

«Мы сегодня готовы полностью заместить производство лактозы, для этого нужно нам только поставить задачу и обозначить сроки. Если вдруг прекратится завоз лактозы в Россию — мы быстро сможем наладить выпуск нужных объемов, у нас теперь все для этого есть — оборудование, подготовленные специалисты, которые работают уже несколько лет, у нас своя инженерная база, мастерские. Мы ко всему готовы», — заявил заместитель гендиректора комбината Геннадий Тищенко.

Лактоза применяется в производстве детского питания и кондитерских изделий. Фармакопейная лактоза используется при изготовлении лекарственных препаратов. «Вопрос импортозамещения остро встал в период введенных в отношении России санкций. Подобные инновационные предприятия позволяют нашим производителям не ориентироваться на зарубежные поставки. В любой момент местные производители готовы предоставить необходимые производителям объемы», — пояснил ТАСС глава города Ставрополя Иван Ульянченко.

Производство лактозы создавалось на предприятии с 2017 года совместно с Центром биотехнологического инжиниринга Северо-Кавказского федерального университета. На сегодняшний день ставропольское предприятие является первым и единственным в России производством лактозы высокой степени чистоты.