Производитель спаржи в Северной Осетии планирует увеличить урожай на 10%

Североосетинская компания «Долина спаржи», которая является крупнейшим в России и единственным на юге страны производителем спаржи, планирует в этом году собрать на 10% урожая больше, чем в прошлом году.

«В этом году планируем собрать как минимум на 20 тонн больше урожая, чем в прошлом году — 220−230 тонн. В 2023 году урожай спаржи вырос на треть и составил 200 тонн», — сообщил ТАСС гендиректор компании Валерий Ревазов.

По его словам, для расширения площадей посадок предприятие ведет поиск земель, пригодных для выращивания этой культуры. «Пока не удается найти, так как нужна земля с черноземным слоем в 50−60 сантиметров, а ближе к горам почва кислотная, и чтобы привести в норму, нужно много времени», — пояснил Ревазов.

Посадки спаржи начнутся в середине апреля, сбор урожая будет уже через два месяца. Поставки проводятся по всей территории России.

Кроме того, в этом году компания «Долина спаржи» впервые будет высаживать жимолость, малину и облепиху. Экспериментальные посадки проведут на площади в 1 гектар, а в дальнейшем планируется задействовать больше площадей. В прошлом году был высажен виноград, его производством компания будет заниматься и дальше.

Посевные площади спаржи составляют порядка 52 гектаров. Компания «Долина спаржи» начала возделывать спаржу в 2018 году. Плантация в Северной Осетии — самая большая на территории России, компания является самым крупным производителем спаржи в РФ.