В Северной Осетии запустили молокоперерабатывающий завод с полным циклом производства

В Северной Осетии заработало предприятие по переработке молока с полным циклом производства, сырье для него поставляют местные фермеры.

«Мы запустили завод с полным циклом производства молочной продукции. Продукция изготавливается из коровьего молока, которое нам начали поставлять местные фермеры. Мощность переработки завода 5 тонн в час. На первом этапе начнем с 10 тонн с возможностью расширения до 50 тонн в сутки», — сообщил ТАСС руководитель инвестиционных проектов СППК «Агро-Юг» Руслан Цагараев.

По его данным, уже произведен первый налив продукции. Предприятие будет выпускать молоко жирностью 2,5% и 3,2%, сметану, творог, кефир жирностью в 1% и 2,5%, а также осетинский сыр. Поэтапно будет добавляться выпуск йогуртов.

Завод создан в станице Луковская Моздокского района. Его работа поможет частично решить проблему сбыта продукции местных фермеров, также на предприятии будет создано порядка 30 новых рабочих мест.

На территории установлены холодильные камеры для хранения продукции. Продукцию планируется поставлять по республике, в соседние регионы, а также в федеральные торговые сети.

Проект общей стоимостью более 50 миллионов рублей реализован при грантовой поддержке министерства сельского хозяйства республики. Земельный участок для реализации инвестпроекта предоставлен властями Моздокского района без проведения торгов по указу главы Северной Осетии.