Дагестанское предприятие произвело более 5 тонн черной икры с начала работы

Рыбоводческий комплекс в Дагестане с момента запуска производства произвел 5,2 тонны осетровой икры. Предприятие является инвестпроектом института развития Кавказ.РФ.

«В Кизлярском районе Дагестана за четыре года работы нового рыбоводческого комплекса на базе предприятия „СК-АКВА“ произведено 5,2 тонны черной икры. С начала текущего года рыбоводы собрали более 1,6 тонны икорной продукции. В преддверии нового года ожидается плановое получение икры», — сообщили в пресс-службе Кавказ.РФ.

Производственный комплекс включает в себя цех, лабораторию, карантинный участок, кислородную станцию, а также установки замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы в закрытых системах с учетом различных климатических условий. Также есть несколько бассейнов, предназначенных для выращивания, передержки рыбы в зимний период и проведения карантинных мероприятий.

По итогам 2024 года, как ожидается, общий объем продукции может составить более 1,7 тонны, что на 36% превысит показатель 2023 года, когда было произведено 1,2 тонны осетровой икры.

«Работа над этим важным для республики и всего региона инвестпроектом по развитию отечественной аквакультуры началась в 2018 году. В него вложено порядка 600 миллионов рублей, из которых более 400 миллионов — средства нашего института развития. Уже в конце 2019-го был запущен современный технологичный комплекс для выращивания осетровых искусственным способом. Сегодня новое производство выходит на полную мощность — сбор деликатесной икры увеличился в четыре раза. Созданы новые рабочие места, продукция пользуется популярностью потребителей как российских регионов, так и за рубежом», — прокомментировал результаты работы предприятия первый заместитель гендиректора Кавказ.РФ Андрей Цемахович.

Кавказ.РФ — единый институт развития Северо-Кавказского федерального округа. Компания под управлением Минэкономразвития РФ строит и развивает курорты, управляет ОЭЗ туристско-рекреационного типа, создает условия для «открытого» бизнеса в регионе и формирует благоприятный инвестиционный климат.