Кавказ.РФ внедряет бережливые технологии производства в отелях и санаториях СКФО

Институт развития Кавказ.РФ в этом году в пилотном формате помог внедрить бережливые технологии производства в 13 отелях, здравницах и турагентствах СКФО. В 2026 году планируется перезагрузка производительности труда еще на 19 туристических объектах округа.

«Подвели итоги пилотной программы по перезагрузке производительности труда в туристической сфере на Северном Кавказе. В рамках программы в 2025 году департамент отраслевых компетенций в сфере туризма Кавказ.РФ помог внедрить инструменты бережливого производства в 13 организациях — в гостиницах, санаториях и турагентствах каждого из регионов СКФО», — сообщили в пресс-службе института развития.

По данным Кавказ.РФ, в 2026 году в рамках федерального проекта «Кадры для туризма» планируется реализовать еще 19 проектов по внедрению бережливого производства на предприятиях округа. Отбор заявок на участие начнется в начале следующего года.

Отмечается, что при внедрении инструментов бережливого производства специалисты компании сконцентрировались на самых чувствительных точках контакта персонала туристических объектов с клиентами: заселение в отели и санатории, уборка номеров, цифровое взаимодействие. Так, в работе туроператоров минимизировать ошибки и сократить цикл избыточных согласований помогает создание цифровых шаблонов.

«Мы перешли от теории к практике. Инструменты бережливости доказали свою эффективность на конкретных объектах. Это важный шаг в построении современной и конкурентоспособной индустрии гостеприимства на Северном Кавказе. Более того, мы планируем масштабировать лучшие практики на отрасль в целом. В перспективе эта работа призвана повысить производительность труда, улучшить качество сервиса, а значит, увеличивать туристический поток», — прокомментировал заместитель генерального директора Кавказ.РФ Тимур Кебеков.

О центре компетенций

Отраслевой центр компетенций создан на базе института развития Кавказ.РФ в 2024 году в рамках реализации нацпроектов «Производительность труда» и «Туризм и индустрия гостеприимства». Его работа координируется с профильными департаментами Минэкономразвития России при содействии АНО «Федеральный центр компетенций в сфере производительности труда».